2024年7月19日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～家政婦志麻さんキングダムチーム参戦SP～ で放送された、「夏野菜のチーズハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
大人気の伝説の家政婦志麻さんが、革命的な夏メニューを連発！
余ったそう麺を使った激ウマ海鮮焼きやトマトの南仏風イカ飯、豆腐を使った衝撃スイーツなど、無限のアイデアから生み出される絶品メニューが続々登場します♪
志麻さんの夏野菜のチーズハンバーグのレシピ
志麻さんの本気チーズハンバーグ！夏野菜に肉だねを詰めて焼き上げる志麻さん流ハンバーグです。
肉汁がパンパンに詰まった、ボリューム満点のハンバーグの作り方です♪
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| ズッキーニ（外） | パプリカ | 小麦粉 | オリーブオイル | タイム | スライスチーズ |
| ニンニク | 玉ねぎ | トマト缶 |
| 合いびき肉 | 玉ねぎ | 卵 | パン粉 | 牛乳 | ズッキーニ（中） | 塩 | こしょう |
- トマトソースを作る。ニンニク・たまねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。しんなりしたら、トマト缶を加えて耐熱皿に移す。
- 肉ダネを作る。ボウルに合いびき肉を入れて塩コショウをふり、刻んだたまねぎ・卵・パン粉・牛乳を加えて練り混ぜる。
- ズッキーニを縦半分に切って果肉をスプーンでこそげ取り、肉だねに混ぜ込む。残ったズッキーニの断面に小麦粉をふる。
- パプリカは半分に切ってタネを取り、内側に小麦粉をふる。
- ズッキーニ・パプリカの内側に肉だねを詰める。
- （１）のトマトソースの上に（５）のズッキーニ・パプリカを乗せて、オリーブオイルをふってタイムを乗せて200℃のオーブンで50分焼く。
- 焼き上がったら、仕上げにスライスチーズを乗せてオーブンの余熱で溶かせば完成です
↓↓↓同日放送！志麻さん夏レシピまとめ↓↓↓
志麻さんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
肉汁ぱんぱんハンバーグ
2023-03-03 (公開)
志麻さんテクニック満載の、失敗しない肉汁ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、タマネギ、牛乳、パン粉、卵、塩、こしょう、中農ソース、ケチャップ、スナップエンドウ
ふっくら照り焼きチキン
2022-12-23 (公開)
皮パリパリ＆味シミシミの鶏の照焼きの作り方です。
簡単ひと手間で、超絶レベルUPの照り焼きチキンに仕上がります♪
【材料】
鶏もも肉、塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
ネギの炊き込みご飯
2022-06-10 (公開)
味付はめんつゆだけ！出汁いらずの超簡単トロトロネギの炊き込みご飯です。
【材料】
米、長ネギ、豚バラ肉、めんつゆ
大根とキウイの生ハムサラダ
2022-06-10 (公開)
まずはスピード前菜！大根＆生ハムに、キウイをつぶしたドレッシングを使ったサラダです。
【材料】
大根、生ハム、ゴールドキウイ、オリーブオイル、黒コショウ
ブッシュ・ド・ノエル
2025-12-19 (公開)
コストコ食材を使った簡単デザート！人気商品のチョコチップマフィンに、これまた大人気のヌテラとベリーを混ぜたクリームをたっぷり塗りました♪
【材料】
チョコチップマフィン、ヌテラ、生クリーム、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、粉砂糖
ローストチキン
2025-12-19 (公開) ／ 2025-12-20 (更新)
パリパリ＆ジューシーな鶏の丸焼きです！鶏と一緒に焼き上げたフルーツを使った、旨味と甘みたっぷりのクリームソースでいただきます♪
【材料】
丸鶏、塩、こしょう、洋梨、りんご、プルーン、甘栗、白ワイン、水、コンソメ、バター、生クリーム
パイナップルのカルパッチョ
2025-12-19 (公開)
口直しが神レベル！志麻さんの超簡単パイナップルのカルパッチョです
【材料】
パイナップル、塩、こしょう、オリーブオイル、千切りしょうが、ライムの皮
ヒレ肉の柚子胡椒ステーキ
2025-12-19 (公開)
簡単なのに絶品！ゆず胡椒とゴマを塗るだけの和風ステーキです
【材料】
ヒレステーキ肉、塩、こしょう、オリーブオイル、ゆず胡椒、ごま、ケール、柚子果汁
志麻さんのレシピ本と紹介
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ
【志麻さんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10（2024/7/19）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、新木優子、カズレーザー（メイプル超合金）、白宮みずほ、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、前田公輝、清野菜名、真壁刀義、なすなかにし 他