キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品とうもろこし料理（7月14日）

【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品とうもろこし料理（7月14日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品とうもろこし料理（7月14日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年7月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「とうもろこしの味噌バター焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県綾瀬市。この地で栽培されているのは、甘みが強い「ゴールドラッシュ」という品種のとうもろこし。皮が薄くやわらかいので生でも食べられます。
糖度17度以上になる「ホワイトショコラ」という品種も育てています。

そんなとうもろこしを使った絶品レシピを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ


焼きとうもろこし
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」三代目の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、新感覚！とうもろこしの味噌バター焼きです。
　
家庭でもおいしく作れるレシピで教えてくれました♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
とうもろこし2本
バター30g
味噌30g
水30g

⇒ とうもろこしレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. とうもろこしは持ち手を残して皮を剥く。
  2. 冷たいフライパンにとうもろこしを並べ、バターを入れて中火にかける。時々とうもろこしを転がしながら、中弱火でゆっくり火を入れる。
  3. 6分ほど焼いてパチパチと音がしてきたら火が入った証拠。火を止めて、粗熱が取れたら味噌と水を加えて味噌を混ぜて溶かす。
  4. 再び中火にかけ、とうもろこしに味噌をからめながら炒める。
  5. 味噌がとろりとして、とうもろこしにからんだら完成です。



↓↓↓同日放送！とうもろこし絶品レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】とうもろこし絶品レシピ＆お取り寄せ情報まとめ。神奈川県綾瀬市で旬の産地ご飯（7月14日）
【相葉マナブ】とうもろこし絶品レシピ＆お取り寄せ情報まとめ。神奈川県綾瀬市で旬の産地ご飯（7月14日）
2024年7月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「とうもろこし絶品レシピ」をまとめたのでをご紹介しま...


紹介されたとうもろこしのお取り寄せ

番組に登場したとうもろこしはこちら！

相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

わかめの炒め物

2026-05-03 (公開) ／ 2026-05-04 (更新)

ちくわと油揚げも入っておかずにピッタリ！ボリューム満点のワカメの炒め物の作り方です

わかめ炒め

【材料】

生ワカメ、ちくわ、油揚げ、長ねぎ、ごま油、酒、しょうゆ、あごだしの素、いりごま

　

わかめの味噌汁

2026-05-03 (公開) ／ 2026-05-04 (更新)

ワカメの塩味とじゃがいもの甘味が相性抜群！じゃがいもとワカメの定番みそ汁です

わかめのみそ汁

【材料】

生わかめ、じゃがいも、絹ごし豆腐、みそ、かつおだし

　

わかめ醤油ラーメン

2026-05-03 (公開) ／ 2026-05-04 (更新)

ワカメとねぎでトロシャキのワカメラーメン！簡単で美味しいラーメンスープの作り方は必見です

わかめラーメン

【材料】

生わかめ、ねぎ、中華麺、水、鶏ガラスープの素、いりこだしの素、しょうゆ、ごま油、オイスターソース

　

わかめかぶ丼

2026-05-03 (公開) ／ 2026-05-04 (更新)

まさにご飯泥棒！ワカメの抜群の食感でご飯が止まらなくなる、めかぶ丼の作り方です
　
味付けはしょうゆだけ、簡単美味しい新感覚ワカメメニュー♪

わかめかぶ丼

【材料】

わかめ、めかぶ、しょうゆ、ご飯

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！とうもろこし絶品レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/7/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ