2024年7月6日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、ミニストップイチ押しスイーツVS超一流スイーツ職人のジャッジ結果をご紹介します。
今日のジョブチューンは、ミニストップがジャッジ企画に5度目の参戦!自信の新商品で全品合格を目指します。
発売20周年でリニューアルしたベルギーチョコパフェや、2ヶ月で100万個売り上げたダブルクリームシューなど、見たら買いに行きたくなる絶品スイーツが続々登場します♪
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- 1. ミニストップ従業員イチ押しスイーツBEST10
- 1.1. 【前哨戦:第11位】イタリア栗のモンブラン【合格!】
- 1.2. 【第10位】ハロハロみたいなラムネアイスバー【合格!】
- 1.3. 【第9位】ハロハロ 練乳あずき【パーフェクト合格!!】
- 1.4. 【第8位】プリンロールケーキ【合格!】
- 1.5. 【第7位】ブルーベリーヨーグルトパフェ【合格!】
- 1.6. 【第6位】ダブルシュークリーム【パーフェクト合格!!】
- 1.7. 【第5位】ベルギーチョコパフェ【合格!】
- 1.8. 【第4位】フローズンヨーグルト【パーフェクト合格!!】
- 1.9. 【第3位】シャインマスカットソフト【パーフェクト合格!!】
- 1.10. 【第2位】台湾蜜いもバターどらやき【パーフェクト合格!!】
- 1.11. 【第1位】ハロハロ果実氷すいか【パーフェクト合格!!】
- 2. ジャッジした超一流料理人のお店
ミニストップ従業員イチ押しスイーツBEST10
↓↓↓これまでの人気ジャッジ企画↓↓↓
【前哨戦:第11位】イタリア栗のモンブラン【合格!】
\🌰栗の豊かな風味と食感🍰/
ミニストップ「イタリア栗のモンブラン」が5月28日より全国の店舗にて新発売💓https://t.co/vgjTBVAns2#ミニストップ #モンブラン pic.twitter.com/fQ2Su5O3X5— もぐナビ (@mognavi) May 27, 2024
価格:321円
渋みの強い和栗から甘みの強いイタリア栗に変更し、土台のベイクド生地にも栗ペーストを配合し、どこから食べても栗を感じられるようなモンブランに!
合格5人 不合格2人
【第10位】ハロハロみたいなラムネアイスバー【合格!】
ミニストップのハロハロアイスバーうま~!✨外側はクリーミーなソフトクリーム風アイス、内側にはラムネ風味のサクサク氷菓。その中にナタデココと黄桃をアクセントに加え、ハロハロの味わいを再現!
ミニストップ『ハロハロみたいなラムネアイスバー』… pic.twitter.com/6NlhLheFfy
— アイスマン (@iceman_ax) June 5, 2024
価格:194円
いかにハロハロに近づけるかという点にこだわり、ラムネ味のシャーベットにメロン果汁とレモン果汁を食わることで、より近い味に仕上げています。
具材は黄桃とナタデココを入れ、その周りは北海道産生クリームと練乳を加えたバニラアイスでコーティングしました。
合格6人 不合格1人
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【第9位】ハロハロ 練乳あずき【パーフェクト合格!!】
「ハロハロ 練乳あずき(432円)」
2024年4月19日発売、ミニストップの新商品。
何度でも食べたくなる美味しさの、「和」のハロハロです。
丁寧に炊き上げた北海道産あずき使用の粒あんに、練乳入りシロップをかけたかき氷、自慢のソフトクリームバニラを組み合わせました。 pic.twitter.com/5q3lulgihw— 進撃のグルメ@コンビニ新商品とチェーン店の新メニュー@SHINGEKI (@rekishichosadan) April 20, 2024
価格:432円
かき氷に練乳入りシロップをかけ、つぶあん、ソフトクリームを乗せたシンプルな組み合わせ。こだわりの北海道小豆はあえて粒感を残し、食感と風味を感じられるように炊き上げています。
ほのかな小豆の塩味とさっぱりした甘さの練乳氷がソフトクリームと相性抜群!
合格7人 不合格0人
【第8位】プリンロールケーキ【合格!】
ミニストップ プリンロールケーキ。ロール生地はしっとりふんわり柔らかく卵感のあるカステラのような風味。プリンは固すぎず柔らかすぎず、卵やミルクの甘味と少し弾力が感じられ、カラメルのほろ苦さが良い。プリンの滑らかさと生地が好みで、スイーツを2つ食べたような満足感がありおいしかった。 pic.twitter.com/VEG29gfaD2
— 鮎 (@02_z3) April 23, 2024
価格:246円
生地は卵黄と卵白を別々に泡立て合わせることで空気が多く含まれ、しっとりふんわり食感に!
最大のこだわりは焼き目を外側にした巻き方です。焼き目が外側になることで生地とホイップクリームがなじみ、口溶けの良いなめらかな食感に。
北海道産生クリームを使用したホイップクリームの上には少し固めのプリンを重ね、最後に追いホイップを埋め込んで仕上げたロールケーキです。
合格6人 不合格1人
【第7位】ブルーベリーヨーグルトパフェ【合格!】
やっとイン出来る〜!と思ったらこんな時間だし、アプデあるしで結局夜までダメみたい
けど今日はミニストップのブルーベリーヨーグルトパフェ食べたからチャージできた!!!
うまうまうまうま
写真撮るの忘れたから、公式からもらってきたわww
みんなも食べてみ?美味いよ pic.twitter.com/Fjg14hHYVR— アル ☜ (@The_REALbadGANG) July 6, 2024
価格:486円
メインとなるブルーベリーは酸味と甘味に優れたカナダ産ブルークロップを使用。容器に冷凍したブルーベリーを敷き詰め、その上に北海道産の生乳を使用したミルク感が強いヨーグルト、さらにコクがあり濃厚なソフトクリーム、果肉も感じられるブルーベリーソースを重ねました。
おやつだけでなく朝食や昼食の代わりに食べられる新しいジャンルのパフェを目指した商品です。
合格6人 不合格1人
【第6位】ダブルシュークリーム【パーフェクト合格!!】
帰宅〜
ミニストップの
どすこいダブルシュークリーム
はありませんでした…
しかたなし…
代わりに普通の
シュークリームです笑 pic.twitter.com/h8y1lUgYTT— 葵aoi (@aoi_2_hk) March 26, 2024
価格:108円
最大のこだわりはクリーム!
毎日食べても飽きないようにカスタードとホイップクリームの二層仕立てにしています。
ホイップクリームは北海道産生クリームを使用し、軽めの後味に。カスタードクリームはミルク系のカスタードクリームと卵系のカスタードクリームの2種類を配合し、まろやかな味わいに仕上げました。
シュー皮は北海道産小麦を使用し、ふんわり柔らかく焼き上げています。
合格7人 不合格0人
【第5位】ベルギーチョコパフェ【合格!】
\サステナブルなベルギーチョコレート使用/
ミニストップ「ベルギーチョコパフェ」が6月11日よりリニューアル新発売
濃厚さを保ちつつ、プリンやムースの甘さを調整して夏にも食べやすい味わいにhttps://t.co/g8wRyYOK60#ベルギーチョコパフェ pic.twitter.com/o0lSVh10KU— もぐナビ (@mognavi) June 10, 2024
価格:321円
一番下の層からチョコレートプリン、チョコレートムース、ココアスポンジ、チョコレートホイップ、チョコトッピングと5層仕立てで濃厚なベルギーチョコを味わえる究極のチョコスイーツとなっています。
前回のジャッジで「重い」との指摘を受け、下の層にプリンを配置し、砂糖を減らして甘すぎない仕立てに改良。さらにチョコホイップも軽くし、ココアクランブルをプラスして飽きのこない味わいに仕上げました。
合格6人 不合格1人
【第4位】フローズンヨーグルト【パーフェクト合格!!】
ミニストップのフローズンヨーグルトうめえな pic.twitter.com/EO1JO9f1Zb
— タッシー (@taccie) October 6, 2023
価格:140円
その特徴は独特なサクッとした食感!
砂糖・脱脂粉乳・バター・粉飴を合わせてから、乳酸菌で5時間発酵させることで酸味を引き出し、ヨーグルト本来の爽やかな味わいに仕上げています。
定期的に食べたくなるシンプルな味なゆえに、ごまかしが効かない商品です。
合格7人 不合格0人
【第3位】シャインマスカットソフト【パーフェクト合格!!】
ミニストップさんの
シャインマスカットソフト
めちゃくちゃ美味い pic.twitter.com/hqHQnmertz— こてっちゃん (@masimasiharatur) July 6, 2024
価格:356円
最もこだわったのは香りの出し方。密閉して搾汁することで香りが逃げず、マスカット本来の風味やみずみずしさを感じられるようにしました。
これを乳脂肪分を抑えたソフトクリームと合わせることで、濃厚な甘さと香りを際立たせました。
合格7人 不合格0人
【第2位】台湾蜜いもバターどらやき【パーフェクト合格!!】
ミニストップ 台湾蜜いもバターどらやき。生地はふんわり系。芋餡はねっとり甘く、餡とお芋の風味にバターがこっくりと効いて濃厚なスイートポテトのような味わいに。バターには岩塩の粒感があり、まろやかな程良い塩味と生地の甘香ばしさが芋餡の風味を引き立て、和洋折衷楽しめておいしかった。 pic.twitter.com/pSrNjo1Odv
— 鮎 (@02_z3) June 21, 2024
価格:267円
白あんをベースに密芋を40%使用することで素材本来の甘味や味わいを感じられるように仕立てています。
ひとつひとつ手作業で密芋あんを絞り、その上に風味豊かなフランス産発酵バターを乗せて生地で挟みました。
発酵バターの中に大粒の岩塩を加えることで、食べた時にガリッとした食感と程よい塩味を感じられます。
生地にははちみつとでんぷんを入れることで蜜芋のねっとりとした食感に合うふんわり&もっちり食感に!
合格7人 不合格0人
【第1位】ハロハロ果実氷すいか【パーフェクト合格!!】
【本日発売】ミニストップ、ハロハロ果実氷シリーズ『ハロハロ果実氷すいか』を7月5日から全国のミニストップで発売!!✨… pic.twitter.com/dZ3rP7rk4n
— アイスマン (@iceman_ax) July 5, 2024
価格:432円
使用するのは糖度11度以上の中国産種無し黒すいか。収穫後すぐに工場で急速冷凍し、本来の美味しさを逃さないように徹底しています。
すいかをスライスしたときの厚みも他の果物より厚めにすることで、甘さや食感をしっかり味わえるように工夫されています。
シロップには隠し味に宮古島の雪塩を加えることで、すいかの甘さやコクを引き立てました。
合格7人 不合格0人
ジャッジした超一流料理人のお店
※食べログ評価は放送当時のモノです
安食 雄二さん「スイーツガーデン ユウジ アジキ」
![スイーツガーデン ユウジアジキ(SWEETS garden YUJI AJIKI)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/122357/122357607.jpg?token=2c5a934&api=v2)
予算(夜):~¥999
店名 | スイーツガーデン ユウジアジキ(SWEETS garden YUJI AJIKI) |
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住所 | 神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア 1F |
アクセス | 横浜市営地下鉄グリーンライン「北山田」駅(1番出口)から徒歩1分ファミリーマートの裏が店舗です北山田駅から79m |
食べログ | 3.98 |
土屋 公二さん「テオブロマ」
![テオブロマ 渋谷本店(Théobroma)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/175662/a4922108d22c70047997af460ead1698.jpg?token=6800e14&api=v2)
予算(夜):¥1,000~¥1,999
店名 | テオブロマ 渋谷本店(Théobroma) |
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住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷 1F |
アクセス | 東京メトロ千代田線代々木公園駅徒歩4分小田急線代々木八幡駅徒歩6分JR・東急東横線・東京メトロ・渋谷駅徒歩12分渋谷ハチ公前からの行き方。スクランブル交差点を渡りセンター街を進む。一本北側の筋である井の頭通りに入って西に進む。右にNHKを見てさらに代々木公園になると程なく大きな交差点が見えてくる。交差点の1ブロック手前を左折し1ブロック進んだ右角。代々木公園駅から320m |
食べログ | 3.74 |
柴田 武さん「シェ・シバタ」
![シェ・シバタ 名古屋(chez-shibata)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/248628/0c3541118b47e203a9680de1947485fc.jpg?token=09b9c8e&api=v2)
【期間限定 2024年かき氷】6/1(土)より販売開始◆ 一味違う、素材にこだわったかき氷。
今年のかき氷は『アーモンドプディング』・『新姫マンゴー』・『タイミルクティー』の3種類をご用意。
店名 | シェ・シバタ 名古屋(chez-shibata) |
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住所 | 愛知県名古屋市千種区山門町2-54 |
アクセス | 地下鉄東山線「覚王山」下車。1番出口から日泰寺参道を徒歩3分。覚王山駅から110m |
食べログ | 3.60 |
徳永 純司さん「エキリーブル」
![equilibre(エキリーブル)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/250142/1e4048739534945ffdff443bf6407d75.jpg?token=0489023&api=v2)
予算(昼):¥2,000~¥2,999
店名 | equilibre(エキリーブル) |
---|---|
住所 | 東京都品川区西五反田5-11-10 Relief不動前 1F |
アクセス | 東急目黒線不動前駅徒歩1分不動前駅から56m |
食べログ | 3.64 |
鎧塚 俊彦さん「トシ ヨロイヅカ」
![トシ・ヨロイヅカ 東京(ToshiYoroizuka TOKYO)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/223499/edec6b9576c2b57723e02120a3ce524b.jpg?token=8d9a035&api=v2)
予算(夜):¥2,000~¥2,999
店名 | トシ・ヨロイヅカ 東京(ToshiYoroizuka TOKYO) |
---|---|
住所 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F |
アクセス | 東京メトロ銀座線 京橋駅直結東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩5分都営浅草線 宝町駅 徒歩4分JR各線 東京駅 徒歩5分京橋駅から43m |
食べログ | 3.75 |
辻口 博啓さん「モンサンクレール」
![モンサンクレール(PÂTISSERIE Mont St. Clair)~イメージ画像1~](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/157482/157482490.jpg?token=c0aa0b5&api=v2)
世界的パティシエ・辻口博啓シェフのこだわりスイーツが味わえるパティスリー
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表されている品評会で最高位受賞など、国内外の大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓シェフ。そんな世界的パティシエが最初に立ち上げた原点ともいえるパティスリーです。ガラス越しにお菓子をつくる厨房が見える店内では、全16席のサロン(イートインスペース)も完備。辻口シェフが素材からこだわり、真っ白なショコラブランのムースとフランボワーズが…
店名 | モンサンクレール(PÂTISSERIE Mont St. Clair) |
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住所 | 東京都目黒区自由が丘2-22-4 |
アクセス | 東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩10分東急バス「渋谷駅」行きもしくは「田園調布駅」行きに乗車し、「八雲三丁目」か「自由ヶ丘学園」のバス停で下車。正面ロータリー右側に、都営バスの降車専用バス停があります(みずほ銀行側)。駅を背にそのまままっすぐ、右手に和菓子の『蜂の家』さんを見ながら路地を入って行き、最初の信号を右折。そのまま道なりに進んでいきます。信号のある十字路を越えたら左にカーブし、さらに上り坂になり、だんだん住宅地の風情が出てきますが、まったく気にすることなしに道なりに。坂の途中、左手に自由が丘学園があります。その坂を上りきったら左側にモンサンクレールはあります。間口が広いので見過ごすことはないと思います。自由が丘駅から627m |
食べログ | 3.82 |
鈴木 一夫さん「オリックスホテルズ&リゾーツ」
- ピザーラ夏激押しピザランキング 【最新ジャッジ!】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2024/7/6)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、小泉孝太郎、三田寛子、ギャル曽根 ゆうちゃみ、佐々木舞音(TBSアナウンサー) 他