【沸騰ワード10】アボカド大根おろしサラダのレシピ。志麻さんの前菜ベスト10(6月21日)

【沸騰ワード10】アボカド大根おろしサラダのレシピ。志麻さんの前菜ベスト10(6月21日)

2024年6月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「ジューシー和風アボカドサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

大人気の伝説の家政婦志麻さん厳選!歴代前菜42品から大反響の超簡単&夏バテしにくいBEST10が再登場!

志麻さん前菜レシピBEST10まとめはコチラ

ジューシー和風アボカドサラダのレシピ


アボカド
完成画像はイメージです。

アボカドに大根おろしを乗せてしょうゆとレモン汁を絞るだけの、激ウマジューシー前菜です。
 
大根おろしの水分を程よく残せば、さっぱりして夏にオススメのメニューに仕上がります♪

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材料【作りやすい分量】
アボカド
大根おろし
しょうゆ
レモン汁

志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. アボカドはタネと皮を除き、食べやすく切る。
  2. お皿にアボカドを乗せ、軽く汁気を切った大根おろしを乗せる。
  3. しょうゆ・レモン汁をかけたら完成です。



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志麻さんの最新レシピ

鶏とクリきのこのオーブン焼き

2024-11-08 (公開)

旬の栗とキノコたっぷり!味付けは塩こしょうのみで、自然の甘みとうま味でいただく絶品鶏もも肉のオーブン焼きです。

鶏肉

【材料】

油、栗、かぼす、鶏もも肉、塩、こしょう、しめじ、シイタケ、マイタケ

 

クリとサツマイモのポタージュ

2024-11-08 (公開)

弱火でじっくり焼いた玉ねぎと、旬の栗とさつま芋の甘味が魅力!旬の食材たっぷりの濃厚ポタージュです。

栗とサツマイモのポタージュ

【材料】

玉ねぎ、バター、栗、さつま芋、水、コンソメ、牛乳、オリーブオイル、塩、クミン、コリアンダー、イタリアンパセリ

 

梨シャーベット

2024-11-08 (公開)

志麻さんが教えてくれたのは、シロップ+レモン汁で甘さと酸味をプラス!スタジオ絶賛の梨より梨なシャーベットです。

梨シャーベット

【材料】

梨、シロップ、レモン汁

 

ゴボウとナス・キノコのタコライス

2024-11-08 (公開)

ゴボウとキノコの旨味たっぷりのそぼろがうまいタコライスです。ご飯にたっぷりかけていただきます。

タコライス

【材料】

ゴボウ、にんにく、油、なす、シイタケ、しめじ、マイタケ、ひき肉、チリパウダー、ケチャップ

 

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2024/6/21)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、安斉星来、カズレーザー(メイプル超合金)、香音、高橋茂雄(サバンナ)、出川哲朗、溝端淳平 、門脇麦 他

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