2024年4月23日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS炊飯器 春キャベツ使い切りレシピ～ で放送された、「ヨーグルトソースで絶品！焼きキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画！
今日は、制限時間内に春キャベツを使い切って晩ごはんを完成させます♪
- 春キャベツ使い切りレシピ！ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ！】
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- 最高の朝食！秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
ヨーグルトソースで絶品！焼きキャベツのレシピ
和田明日香さんが教えてくれた春キャベツレシピ1品目は、ヨーグルトソースで絶品！春キャベツのステーキです。
キャベツの甘さを引き出した絶品メニューの作り方です♪
肉や魚と相性抜群のヨーグルトソースは必見です。
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| キャベツ | 1/4玉 | オリーブオイル | 大さじ2 | 塩 | 3つまみ | 水 | 適量 |
| ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルトでOK） | 200g | おろしにんにく | 小さじ1/4 | クミンパウダー | 少々 | 塩 | 小さじ1/2 | オリーブオイル | 大さじ1 |
- キャベツは大きく輪切りにし、数か所につまようじを刺して崩れないように固定する。
- フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、キャベツを焼く。焼き目がついたらひっくり返し、裏面もこんがり焼く。
- 両面焼き目がついたら塩をふり、水（適量）を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
- お皿にキャベツを盛り付け、混ぜ合わせた＜ヨーグルトソース＞を添えたら完成です。
↓↓↓同日放送！家事ヤロウ人気企画↓↓↓
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和田明日香さんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない！和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
牛トマ和風アレンジ
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、平野レミさんの代表作をアレンジ！和田家の定番メニューの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、ニンニク、水、ホールトマト缶、めんつゆ、牛しゃぶしゃぶ肉、バジル
冷やし牛トマ
2024-05-30 (公開)
平野レミさん直伝の「牛トマ」を夏バージョンにアレンジ！
トマトベースのソースに、牛しゃぶと夏野菜を合わせた栄養バランスにも優れた冷たい一皿です。
【材料】
牛薄切り肉、砂糖、塩、ゴーヤー、ズッキーニ、オクラ、バジルの葉、トマトの水煮、めんつゆ、オリーブオイル、にんにく
キャベツの芯タルタルでアジフライ
2024-04-23 (公開) ／ 2024-07-25 (更新)
捨ててしまうキャベツの芯を使った、コリコリ食感が魅力の新感覚タルタルソースです。
ピクルスの代わりにキャベツの芯を使ったアイデアタルタルソースの作り方です♪
【材料】
アジフライ、ゆで卵、ネギの真ん中の部分、マヨネーズ、酢、塩、こしょう、キャベツの芯
居酒屋キャベツ
2024-04-23 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)
一度食べだしたら止まらない！和えるだけで簡単な、おかずにもなる絶品レシピです。
【材料】
キャベツ、ネギ、塩、ごま油、塩昆布、にんにくチップ
キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）
2024-04-23 (公開) ／ 2024-07-22 (更新)
春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ！
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪
【材料】
キャベツ、ニンニク、ささみ、米油、ナンプラー、砂糖、紫玉ねぎ、パクチー、せんべい、はっさく
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 春キャベツ使い切りレシピ！ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ！】
- 大根使い切りレシピ！ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気！】
- 年間ベストレシピ！炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食！秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ！で話題の、和田明日香さんVS炊飯器レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ！！！（2024/4/23）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、竹内涼真、永瀬廉、和田明日香 他
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