【家事ヤロウ】キャベツステーキのレシピ。ヨーグルトソースで絶品!和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ(4月23日)

【家事ヤロウ】キャベツステーキのレシピ。ヨーグルトソースで絶品!和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ(4月23日)

2024年4月23日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんVS炊飯器 春キャベツ使い切りレシピ~ で放送された、「ヨーグルトソースで絶品!焼きキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画!

今日は、制限時間内に春キャベツを使い切って晩ごはんを完成させます♪

ヨーグルトソースで絶品!焼きキャベツのレシピ


家事やろうキャベツステーキ
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれた春キャベツレシピ1品目は、ヨーグルトソースで絶品!春キャベツのステーキです。
 
キャベツの甘さを引き出した絶品メニューの作り方です♪
肉や魚と相性抜群のヨーグルトソースは必見です。

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材料【1人分】
キャベツ1/4玉
オリーブオイル大さじ2
3つまみ
適量
<ヨーグルトソース>※混ぜ合わせる
ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルトでOK)200g
おろしにんにく小さじ1/4
クミンパウダー少々
小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. キャベツは大きく輪切りにし、数か所につまようじを刺して崩れないように固定する。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、キャベツを焼く。焼き目がついたらひっくり返し、裏面もこんがり焼く。
  3. 両面焼き目がついたら塩をふり、水(適量)を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
  4. お皿にキャベツを盛り付け、混ぜ合わせた<ヨーグルトソース>を添えたら完成です。


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トマトとW昆布の味噌汁

【材料】

トマト、みそ、とろろ昆布、水

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!で話題の、和田明日香さんVS炊飯器レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2024/4/23)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、竹内涼真、永瀬廉、和田明日香 他