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【家事ヤロウ】キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ。和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ（4月23日）

【家事ヤロウ】キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ。和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ（4月23日）
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2024年4月23日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS炊飯器 春キャベツ使い切りレシピ～ で放送された、「ラープガイ（タイ風サラダ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画！

今日は、制限時間内に春キャベツを使い切って晩ごはんを完成させます♪

目次

ラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ


家事やろうラープガイ
完成画像はイメージです。

春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ！
　
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪

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材料【2人分】
キャベツ1/4玉
ニンニク1片（薄切り）
ささみ1パック
米油適量
ナンプラー（しょうゆでOK）
砂糖小さじ1
紫玉ねぎ1/2個
パクチー2～3株（なくてもOK）
せんべい2枚
はっさく（他の柑橘でOK）1/2個

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

⇒同日放送の、冷凍チャーハンランキング

作り方【調理時間：15分】
  1. せんべいをフードプロセッサーで細かく砕く。
  2. ささみもフードプロセッサーでミンチ状にする。
  3. キャベツは一口大のざく切りにする。
  4. フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れ、炒める。こんがりと色づいたら、ニンニクは取り出す。
  5. ニンニクの香りがついた油でささみ・キャベツを炒める。
  6. ささみに火が入ったらナンプラー・砂糖を加えて炒め合わせる。
  7. ボウルに紫キャベツをスライスして入れ、炒めた具材・刻んだパクチー・砕いたせんべいを入れて、はっさくの半量を絞ってあえる。
  8. お皿に盛り付け、残りのはっさくを添えたら、完成です。


↓↓↓同日放送！家事ヤロウ人気企画↓↓↓
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2025-07-08 (公開)

外カリ中ジュワの絶品餃子の作り方です。最初に肉と塩だけでこねることで保水力がUPしジューシー！
　
仕上げにごま油で揚げ焼きにしてカリッと焼き上げます♪

焼き餃子

【材料】

餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、おろしにんにく、おろしショウガ、キャベツ、ねぎ、ニラ、生きくらげ、塩

　

味ムラなしパラパラ炒飯

2025-07-08 (公開)

味ムラなしでパラパラ！絶対に失敗しないチャーハンの作り方です。
　
ねぎは青い部分と白い部分に分けて使うのが和田さん流！香りの強い青い部分で最初にネギ油にしてからご飯を炒めていきます。

チャーハン

【材料】

卵、長ねぎ、シーフードミックス、油、ご飯、ハム、しょうゆ、黒こしょう

　

ぐるぐるだし巻き玉子

2025-07-08 (公開)

失敗しないだし巻き玉子の作り方です。かつお節で出汁を取るのが和田さん流！卵液に片栗粉を入れることで崩れずまとめやすくなります♪

だし巻き卵

【材料】

卵、しょうゆ、みりん、片栗粉、海苔、米油、かつお節、水

　

冷やし担々麺

2025-06-26 (公開)

暑い季節にピッタリの冷やし坦々麺。ごまの香りが食欲をそそるうまみたっぷりの濃厚スープに、ツルツルの麺は相性抜群！

スープは冷たい豆乳で割り、クリーミーでコクのある味に仕上げます。

冷やし担担麺

【材料】

米油、長ネギ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、無調整豆乳、練りごま、高菜漬け、氷、チンゲンサイ、中華麺、ラー油、みそ、しょうゆ、酢、オイスターソース

　

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！で話題の、和田明日香さんVS炊飯器レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2024/4/23）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、竹内涼真、永瀬廉、和田明日香　他