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【家事ヤロウ】キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ。和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ（4月23日）

【家事ヤロウ】キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ。和田明日香さんの春キャベツ使い切りアレンジ（4月23日）
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2024年4月23日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS炊飯器 春キャベツ使い切りレシピ～ で放送された、「ラープガイ（タイ風サラダ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画！

今日は、制限時間内に春キャベツを使い切って晩ごはんを完成させます♪

目次

ラープガイ（タイ風サラダ）のレシピ


家事やろうラープガイ
完成画像はイメージです。

春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ！
　
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪

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材料【2人分】
キャベツ1/4玉
ニンニク1片（薄切り）
ささみ1パック
米油適量
ナンプラー（しょうゆでOK）
砂糖小さじ1
紫玉ねぎ1/2個
パクチー2～3株（なくてもOK）
せんべい2枚
はっさく（他の柑橘でOK）1/2個

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間：15分】
  1. せんべいをフードプロセッサーで細かく砕く。
  2. ささみもフードプロセッサーでミンチ状にする。
  3. キャベツは一口大のざく切りにする。
  4. フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れ、炒める。こんがりと色づいたら、ニンニクは取り出す。
  5. ニンニクの香りがついた油でささみ・キャベツを炒める。
  6. ささみに火が入ったらナンプラー・砂糖を加えて炒め合わせる。
  7. ボウルに紫キャベツをスライスして入れ、炒めた具材・刻んだパクチー・砕いたせんべいを入れて、はっさくの半量を絞ってあえる。
  8. お皿に盛り付け、残りのはっさくを添えたら、完成です。


↓↓↓同日放送！家事ヤロウ人気企画↓↓↓
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2025-06-26 (公開)

暑い季節にピッタリの冷やし坦々麺。ごまの香りが食欲をそそるうまみたっぷりの濃厚スープに、ツルツルの麺は相性抜群！

スープは冷たい豆乳で割り、クリーミーでコクのある味に仕上げます。

冷やし担担麺

【材料】

米油、長ネギ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、無調整豆乳、練りごま、高菜漬け、氷、チンゲンサイ、中華麺、ラー油、みそ、しょうゆ、酢、オイスターソース

　

煮込みハンバーグ

2025-05-27 (公開)

和田明日香流！絶対失敗しないハンバーグの作り方です。
　
焼かずに煮込む！ソースは味噌とトマトジュースで簡単！ご飯が止まらなくなる絶品ハンバーグ♪

煮込みハンバーグ

【材料】

キャベツ、セロリ、米油、味噌、トマトジュース、砂糖、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、玉ねぎ、牛乳、こしょう、塩、乾燥パン粉

　

だし巻き玉子

2025-05-27 (公開)

出汁がたっぷり入った、料亭みたいなだし巻き玉子の作り方です。
　
出汁はレンチンで時短！片栗粉を混ぜることで、出汁をたっぷり閉じ込めたフワフワの玉子焼きに仕上がります♪

卵焼き

【材料】

卵、しょうゆ、みりん、片栗粉、米油、かつお節、水

　

絶対失敗しない生姜焼き

2025-05-27 (公開)

人気料理家の和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しない生姜焼きの作り方です。
　
生姜は皮ごと使ってガツンと！しゃぶしゃぶ用肉に砂糖をまぶすことで、ふっくらジューシーに仕上がります♪

豚のしょうが焼き

【材料】

豚肩ロース肉、玉ねぎ、砂糖、米油、しょうが、しょうゆ、みりん、酒

　

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！で話題の、和田明日香さんVS炊飯器レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2024/4/23）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、竹内涼真、永瀬廉、和田明日香　他