キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼きのレシピ。アクアパッツァ日高シェフの納豆レシピ（4月14日）

【相葉マナブ】ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼きのレシピ。アクアパッツァ日高シェフの納豆レシピ（4月14日）
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2024年4月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！秘密の納豆レシピ～で放送された、「ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き（納豆チーズ巾着包み焼き）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、名店のシェフや料理研究家の納豆アレンジレシピを教えてくれました♪

納豆の粘りを活かした納豆パスタや、納豆のあんかけなど、プロならではの絶品納豆アレンジメニューが続々登場します。

目次

ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼きのレシピ


相葉まなぶ納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き
完成画像はイメージです。

イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
　
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。

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材料【4個分】
油揚げ2枚
＜具材＞
モッツァレラチーズ1/2個
ひきわり納豆1パック
付属のたれ・からし各1パック分
＜アンチョビクリームソース＞
生クリーム100g
アンチョビペースト20g
アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく

⇒ 同日放送の、たけのこレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. モッツアレラチーズは水気を切り、ざく切りにする。
    細かくカットすることで納豆と混ざりやすくなります。
  2. ボウルにひきわり納豆・付属のタレ・からしを入れてよく混ぜる。さらにモッツアレラチーズを加えて混ぜる。
    納豆と乳製品の相性は抜群！
  3. 油揚げはめん棒で伸ばし、半分にカットして袋状にする。中に（２）を詰めてつまようじで止める。
  4. トースターで巾着をこんがりと焼く。
  5. アンチョビクリームソースを作る。鍋に生クリーム・アンチョビペーストを加え、混ぜながら加熱する。。アンチョビが溶けてひと煮立ちしたら、火を止める。
  6. お皿に焼き上がった巾着を乗せ、アンチョビクリームソースをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送！プロの納豆レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】納豆レシピまとめ。名店シェフ＆料理研究家直伝！秘密の納豆アイデア料理（4月14日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

さんまの新生姜焼き

2025-11-23 (公開)

旬のサンマをより美味しく！サンマの生姜焼きの作り方です
　
ご飯ともお酒とも相性抜群！旬の食材を組み合わせた絶品メニュー♪

さんまのしょうが焼き

【材料】

サンマ、スライスしょうが、おろししょうが、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん

　

新生姜のかき揚げ

2025-11-23 (公開)

具材はしょうがのみ！さっぱり爽やかなしょうがのかき揚げの作り方です
　
太めに切ることでしょうがの風味と食感が残ります♪

【材料】

新しょうが、天ぷら粉、水、揚げ油、抹茶塩

　

万能生姜シロップで作る根生姜の白玉

2025-11-23 (公開)

万能ジンジャーシロップでいただく白玉の作り方です
　
ジンジャーシロップは炭酸で割ればジンジャーエールに、紅茶にたらしたり、肉じゃがなどの料理に使える万能調味料です♪

【材料】

白玉粉、バターピーナッツ、水、砂糖、しょうが、キビ砂糖、レモン汁、レモンスライス

　

根生姜のポークジンジャー

2025-11-23 (公開)

しょうが農家が教えてくれる、ポークジンジャーの超簡単＆絶品レシピです
　
絶品生姜ソースと、厚めの肉で食べごたえよく焼き上げます♪

生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、サラダ油、おろししょうが、たまねぎ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！プロの納豆レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/4/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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