キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）

【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年4月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「鯛と春野菜のフライパン蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

丸ごとの鯛を使った、お祝いにもぴったりなごちそうメニューです。フライパンで作れるので意外と手軽に作れます。レモンの風味が爽やかを演出！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ


ノンストップ鯛と春野菜のフライパン蒸し
完成画像はイメージです。

丸ごと一匹の鯛（タイ）をフライパンで春野菜と一緒に蒸し上げた一品。

見た目も華やかで、お祝いにもぴったり！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約290kcal
小鯛（体長約25cm）1尾（250～300g）
新タマネギ1/2～1個（150g）
ソラマメ12粒
タケノコ（ゆでたもの）70g
塩小さじ2/3
酒大さじ4
水大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
ゴマ油大さじ2
長ネギ1/3本
レモンの皮1/4個分

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鯛はウロコとエラ、内臓を除き、水で洗ってペーパータオルで水気をふく。両面に2本ずつ切り目を入れ、塩をふる。
  2. タマネギは薄切りにする。ソラマメは薄皮をむく。タケノコは穂先はくし形切りに、残りは短冊切りにする。
  3. 長ネギは縦半分に切って芯を除き、斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。レモンの皮をすりおろし、長ネギとあえる。
  4. フライパンにタマネギを敷いて鯛をのせ、周りにソラマメとタケノコを散らして酒（大さじ4）・水（大さじ2）をふる。
  5. フタをして、弱めの中火で10分蒸し焼きにする。
  6. 器に盛ってしょうゆを回しかけ、レモンの皮を和えた長ネギをのせる。
  7. 小さめのフライパンにゴマ油を入れてあつあつに熱し、（７）にかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

TJオムライス

2026-04-10 (公開)

鶏肉や野菜、コーンも入った具沢山のチキンライスにトロトロの半熟卵、バジルのきいたトマトソースをかけたごちそうオムライスです。

オムライス

【材料】

鶏もも肉、タマネギ、ピーマン、オリーブオイル、塩、コショウ、コーン缶、温かいご飯、バター、バジルの葉、トマトケチャップ、卵、牛乳、トマトジュース

　

アサリと春野菜のパスタ

2026-04-08 (公開)

春キャベツや新玉ねぎ、スナップエンドウなどたっぷりの春野菜が入ったボンゴレ風パスタです。

あさりの旨みがしみた野菜とパスタが絶品！

【材料】

スパゲティ、アサリ、春キャベツ、新タマネギ、スナップエンドウ、みつば、塩、オリーブオイル、ショウガ、白ワイン

　

ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

2026-04-07 (公開)

タンパク質豊富でコスパの良い厚揚げをメインにしたボリュームおかずです。

しょうがやごま油であえたカイワレの薬味を乗せていただきます。

にんじんと厚揚げのそぼろ煮

【材料】

ニンジン、厚揚げ、鶏ひき肉、長ネギ、カイワレ、サラダ油、はちみつ、だし汁、しょうゆ、みりん、ゴマ油、ショウガ、塩、粗びき黒コショウ、片栗粉、水

　

タケノコとピーマンの肉みそ炒め

2026-04-03 (公開)

春の食材たけのこをコクうまな肉味噌で炒めたボリュームおかずです。

ごはんやお酒によく合います。

たけのことピーマンの肉味噌炒め

【材料】

豚ひき肉、タケノコ水煮、ピーマン、ゴマ油、塩、コショウ、酒、みりん、オイスターソース、水、みそ、片栗粉、ニンニク、赤唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/4/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧