キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）

【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（4月5日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年4月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「鯛と春野菜のフライパン蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

丸ごとの鯛を使った、お祝いにもぴったりなごちそうメニューです。フライパンで作れるので意外と手軽に作れます。レモンの風味が爽やかを演出！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鯛と春野菜のフライパン蒸しのレシピ


ノンストップ鯛と春野菜のフライパン蒸し
完成画像はイメージです。

丸ごと一匹の鯛（タイ）をフライパンで春野菜と一緒に蒸し上げた一品。

見た目も華やかで、お祝いにもぴったり！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約290kcal
小鯛（体長約25cm）1尾（250～300g）
新タマネギ1/2～1個（150g）
ソラマメ12粒
タケノコ（ゆでたもの）70g
塩小さじ2/3
酒大さじ4
水大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
ゴマ油大さじ2
長ネギ1/3本
レモンの皮1/4個分

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鯛はウロコとエラ、内臓を除き、水で洗ってペーパータオルで水気をふく。両面に2本ずつ切り目を入れ、塩をふる。
  2. タマネギは薄切りにする。ソラマメは薄皮をむく。タケノコは穂先はくし形切りに、残りは短冊切りにする。
  3. 長ネギは縦半分に切って芯を除き、斜め薄切りにし、水にさらして水気をきる。レモンの皮をすりおろし、長ネギとあえる。
  4. フライパンにタマネギを敷いて鯛をのせ、周りにソラマメとタケノコを散らして酒（大さじ4）・水（大さじ2）をふる。
  5. フタをして、弱めの中火で10分蒸し焼きにする。
  6. 器に盛ってしょうゆを回しかけ、レモンの皮を和えた長ネギをのせる。
  7. 小さめのフライパンにゴマ油を入れてあつあつに熱し、（７）にかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛のキムチドリア

2026-01-30 (公開)

キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。

マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ！

グラタン

【材料】

鶏むね肉、タマネギ、シメジ、サラダ油、塩、コショウ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、プレーンヨーグルト、焼きのり、ピザ用チーズ、いりゴマ、温かいご飯、キムチ、黒コショウ

　

ポークソテー マスタードソース

2026-01-28 (公開)

こんがりジューシーに焼いた豚肉に、フレンチマスタードでアクセントをつけた濃厚クリームソースを合わせた一品。

まるで洋食店のようなおしゃれな見た目に、味も一流です。

ポークステーキ

【材料】

豚ローストンカツ用肉、塩、コショウ、小麦粉、バター、水、生クリーム、フレンチマスタード

　

油揚げのカナッペ

2026-01-27 (公開)

和食の達人！笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カリッと食感がいい油揚げのおしゃれなカナッペです。

フライパンでカリッと焼いた油揚げに、ツナがベースの具材をのせていいただくパーティーにぴったりの一品♪

油揚げのカナッペ

【材料】

油揚げ、ツナ缶、マヨネーズ、万能ネギ、おろししょうが、砂糖、しょうゆ

　

ロール豚大根

2026-01-27 (公開)

豚肉で油揚げを巻いて、大根と一緒に煮込んだ一品。

おだしが染みた大根とジューシーな豚肉巻きが絶品です。

豚大根

【材料】

豚バラ薄切り肉、大根、ミツバ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、辛子、酢、砂糖、みそ、薄口しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/4/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧