キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カルボンチーノのレシピ。おうちで世界ごはん（1月24日）

【ノンストップ】カルボンチーノのレシピ。おうちで世界ごはん（1月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カルボンチーノのレシピ。おうちで世界ごはん（1月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月24日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「カルボンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはイタリア料理店「メログラーノ」の後藤祐司シェフ。定番人気パスタの「カルボナーラ」と「ペペロンチーノ」を合体させた、新感覚の一皿です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カルボンチーノのレシピ


ノンストップカルボンチーノ
完成画像はイメージです。

人気のイタリアンが合体？！身近な食材で作る、イタリアの定番おうちパスタです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約653kcal
スパゲティ（1.6mm）160g
卵4個
ニンニク2片
赤唐辛子2本
オリーブオイル50cc
塩適量
粉チーズ適量
黒コショウ適量
＜チキンスープ＞※水にコンソメを溶かす
水200cc
顆粒コンソメ小さじ1強

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニンニクは半分に切って芯を除き、つぶす。赤唐辛子は種を除いて輪切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。スパゲティは袋の表示時間どおりにゆでる。
  2. フライパンにニンニクの香りが立ったら、赤唐辛子を加えて卵を割り入れ、強火で目玉焼きにする。ときどき油をかけながら焼き、白身がカリッと焼けて黄身が半熟状になったら、目玉焼きを2個分取り出して軽く塩をふる。
  3. チキンスープを加え、強火のまま残った目玉焼きをつぶして全体をなじませる。茹で上がったスパゲティを湯をきって加え、中火で全体にからめ、塩で味をととのえる。
  4. 火を止めて粉チーズ（10g）を加え、全体を混ぜる。
  5. 器に盛って（２）の目玉焼きをのせ、仕上げに粉チーズ、コショウをふれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

豚バラキャベツのもつ鍋風

2025-11-27 (公開) ／ 2025-11-28 (更新)

寒さが増したこの時期に食べたくなるのが、熱々の鍋料理ですよね。

手間がかかるもつ鍋を豚バラ肉で手軽に再現！ニンニクの風味と豚肉のうま味が最強の組み合わせです。

もつ鍋

【材料】

豚バラ薄切り肉、ニラ、キャベツ、長ネギ、豆腐、ニンニク、ゴマ油、しょうゆ、モヤシ、赤唐辛子、白すりゴマ、水、みりん、酒、顆粒和風だしの素、顆粒鶏ガラスープの素

　

カボチャのそぼろ煮

2025-11-25 (公開) ／ 2025-11-26 (更新)

赤味噌の風味とバターのコクで食べ応え満点！

ほっくりとした甘さのカボチャの煮物をワンランクアップさせた一品です。

かぼちゃのそぼろ煮

【材料】

カボチャ、鶏ひき肉、豚ひき肉、ゴマ油、ショウガ、赤みそ、バター、ユズの皮、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水

　

エリンギのイカそうめん風

2025-11-25 (公開)

一流の和食料理人である笠原将弘シェフが教えてくれたのは、エリンギのイカそうめん風の新感覚おつまみメニューです
　
茹でたエリンギを細切りするだけ！お好みで、ワサビ醤油やポン酢でいただきます♪

エリンギのイカそうめん風

【材料】

エリンギ、しょうゆ、わかめ、大葉、わさび

　

ホタテあんかけご飯

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

プリプリの帆立に、かさ増しでエリンギをプラスした食べ応え満点のあんかけ丼です。

塩昆布がだし代わりになり、帆立の相性も抜群！

帆立あんかけ丼

【材料】

ボイルホタテ、温かいご飯、エリンギ、ニラ、タマネギ、サラダ油、塩、コショウ、モヤシ、水、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩昆布、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/24）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧