キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】焼き魚のラープのレシピ。絶品タイ料理！おうちで世界ごはん（1月17日）

【ノンストップ】焼き魚のラープのレシピ。絶品タイ料理！おうちで世界ごはん（1月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】焼き魚のラープのレシピ。絶品タイ料理！おうちで世界ごはん（1月17日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「焼き魚のラープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはタイ料理店「チョンプー」の森枝幹シェフ。ミントが味の決め手となる絶品タイご飯です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

焼き魚のラープのレシピ


ノンストップラープ
完成画像はイメージです。

ミントが味が決めて！魚や肉をハーブとあわせた絶品のタイごはんです。
　
余ったハーブや七味、タレでお好みで味変しながら楽しめます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約591kcal
甘塩鮭（切り身）2切れ
ミント1/2パック（ひとつかみ）
青ジソ6枚
万能ネギ3本
レモンの皮（ワックス・防腐剤不使用）1/2個分
米大さじ1
温かいご飯どんぶり2杯分
＜トッピング＞
青ジソ適量
ミント（各飾り用）適量
好みの生野菜（キュウリなど）適量
ゆで卵2個
＜タレ＞※混ぜ合わせる
刻みニンニク1片
刻みショウガ（粗み）1片
ナンプラー大さじ3
水大さじ1
砂糖大さじ1/2
レモンの絞り汁1/2個分
七味唐辛子小さじ1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鮭はグリルやフライパンで焼き、身をほぐして骨を除く。皮は小さくちぎる。
  2. ミントと青ジソは粗く刻み、万能ネギは小口切りにする。レモンの皮は粗みじん切りにする。
  3. 小さめのフライパンに生の米を入れ、中火で全体が色づくまでからいりする。粗熱がとれたら、包丁で細かく刻む。
  4. ボウルに（１）の鮭を入れて、（２）、（４）の米の半量を加えて混ぜる。混ぜ合わせた＜タレ＞大さじ3～4を入れて全体を混ぜ合わせる。
    鮭の塩味により、タレの量を調整してください。
  5. 器にご飯とともに盛り合わせ、残りの（４）をかける。
  6. お好みでトッピングし、ご飯に七味唐辛子（分量外）をふれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

豆腐の昆布じめ風

2026-02-03 (公開)

和食の達人！恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、簡単に作れる豆腐の昆布じめ風です
　
冷奴やお味噌汁の具材でおなじみの豆腐を、昆布じめにすることで上品なおつまみに仕上げます♪

豆腐の昆布じめ風ふの

【材料】

豆腐、昆布茶、わさび

　

うま味ダレの湯豆腐

2026-02-03 (公開)

寒い時期にぴったりの熱々の湯豆腐を笠原流にアレンジ！

大根おろしに塩昆布や柚子果汁をプラスした特製ダレと一緒に楽しんで。

【材料】

木綿豆腐、ミズナ、長ネギ、エノキダケ、大根、ツナ缶、ユズの皮、塩昆布、カツオ節、ユズの絞り汁、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子、水、しょうゆ、みりん、片栗粉、水

　

七五三掛のキムチドリア

2026-01-30 (公開)

キムチを混ぜ合わせたご飯にたっぷりのホワイトソースをかけてこんがりと焼きあげました。

マイルドな辛さと濃厚ソースの相性が最強の組み合わせ！

グラタン

【材料】

鶏むね肉、タマネギ、シメジ、サラダ油、塩、コショウ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、プレーンヨーグルト、焼きのり、ピザ用チーズ、いりゴマ、温かいご飯、キムチ、黒コショウ

　

ポークソテー マスタードソース

2026-01-28 (公開)

こんがりジューシーに焼いた豚肉に、フレンチマスタードでアクセントをつけた濃厚クリームソースを合わせた一品。

まるで洋食店のようなおしゃれな見た目に、味も一流です。

ポークステーキ

【材料】

豚ローストンカツ用肉、塩、コショウ、小麦粉、バター、水、生クリーム、フレンチマスタード

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/17）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧