キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】緑茶鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月12日）

【ノンストップ】緑茶鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】緑茶鍋のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月12日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「緑茶鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

昆布だしに緑茶を加えることで肉の臭みをおさえ、さっぱりといただけます。特製の梅だれも相性抜群！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

緑茶鍋のレシピ


ノンストップ緑茶鍋
完成画像はイメージです。

緑茶の風味で肉の臭みを消して、旨味のあるさっぱり鍋に仕上げます。

梅干しベースのたれも絶品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約422kcal
緑茶パック（市販）5個
ニンジン1/2本（正味50g）
大根中1/8本（正味100g）
ミズナ1/2束（100g）
シメジ1パック（100g）
豆腐（絹ごし）1/2丁
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉200g
水1ℓ
昆布（7×4㎝）1枚（3g）
＜Ｂ＞
酒、みりん各大さじ2
塩小さじ1と1/2
＜梅ダレ＞※混ぜ合わせる
梅干し（種を除いてたたく）2個（正味25g）
オリーブオイル大さじ1
みりん小さじ1
粗びき黒コショウ適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. 土鍋に水（1L）と昆布を入れて30分ほど浸す。
  2. （１）を強めの中火にかけて沸騰直前に昆布を取り出し、緑茶パックを入れて2～3分煮出して取り出す。酒・塩を加えて混ぜる。
  3. ニンジン、大根はピーラーで薄いリボン状に切る。ミズナはざく切りにする。シメジは石づきを除いて小房に分ける。豆腐は4等分に切る。
  4. （２）の鍋に豚肉と（３）を入れてさっと煮る。＜梅ダレ＞を添え、好みでかけていただく。



ノンストップの最新レシピ

一覧

さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテー

2025-10-24 (公開)

秋の味覚さつまいもやレンコンを使った、ほくほくシャキシャキの食感楽しいおかずです。

バターの風味が甘辛い味付けによく合います。

【材料】

サツマイモ、レンコン、鶏モモ肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、パセリ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、バター、プレーンヨーグルト、粉山椒

　

焼きギョーザ

2025-10-22 (公開)

中華の定番、焼き餃子をプロのテクニックでランクアップ！

肉汁ジューシーで皮パリパリの絶品ギョーザを家庭で作れるレシピです。

餃子

【材料】

ギョーザの皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、生姜、ニンニク、白菜、塩、サラダ油、ゴマ油、溶き卵、酒、しょうゆ、砂糖、コショウ

　

カイワレのたくあん巻き

2025-10-21 (公開)

和の匠・恵比寿「賛否両論」笠原将弘シェフが教えてくれたのは、簡単おつまみ「カイワレのたくあん巻き」です
　
たくあんとカイワレを混ぜてのりで巻くだけ！超お手軽メニューです♪

【材料】

カイワレ、細切りたくあん、すりごま、焼き海苔

　

豚バラしゃぶしゃぶ キノコダレ

2025-10-21 (公開)

旬のきのこをふんだんに使った食欲そそるタレが決め手の一品。

とろっと食感に仕上げる笠原テクニックは必見！

豚しゃぶきのこダレ

【材料】

豚バラ薄切り肉、しめじ、エノキダケ、シイタケ、カイワレ大根、卵黄、白いりゴマ、酒、みりん、しょうゆ、酢、砂糖、塩昆布、豆板醤

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/1/12）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧