【ノンストップ】クリスマすしケーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(12月22日)

【ノンストップ】クリスマすしケーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん(12月22日)

2023年12月22日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「クリスマすしケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

2色のすし飯とお刺し身で豪華に盛り付けたクリスマスツリーに見立てた寿司ケーキです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

クリスマスすしケーキのレシピ


ノンストップクリスマス寿司ケーキ
完成画像はイメージです。

焦がしバター醤油が絶妙!デコレーションが楽しいクリスマスすしケーキです。
 
子どもたちとの思い出に、アレンジクリスマスメニューはいかが?

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材料【4~5 人分1Lの牛乳パック1 台分】 ※1人分 約409kcal
青のり大さじ1
鮭フレーク30g
ホタテ貝柱、白身魚(各刺身用)各80g
ブロッコリー1/2個
薄焼き卵3枚(卵3個分)
スライスチーズ1枚
イクラ、マヨネーズ各適量
バター30g
しょうゆ小さじ1
<酢飯>
温かいご飯(かために炊いたもの)2合分
すし酢大さじ3
大さじ2

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作り方【調理時間:15分】
  1. 酢飯を作る。ボウルにご飯・すし酢・酢を入れて混ぜ合わせる。これを半分に分け、それぞれ青のりと鮭フレークを混ぜて2色にする。
  2. ホタテと白身魚の刺身は3mm厚さの薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  3. 薄焼き卵は1/2枚は星形や菱形など飾り用に型抜きし、残りは細切りにして錦糸卵を作る。チーズは飾り用にお好みの形に型抜きする。
  4. 牛乳パック(側面1か所を切り取り、テープなどでとめて型にする)の底に鮭のすし飯を平らにつめてぎゅっと押し、その上に錦糸卵を敷きつめる。さらに青のりのすし飯をのせてしっかりと押す。
  5. (4)に刺身をのせ、ブロッコリーをツリーの形に飾る。イクラ・飾り用の卵・チーズをトッピングし、マヨネーズを絞って飾る。
  6. 小さめのフライパンにバターを溶かし、少し焦げたら火からおろして鍋底を冷やす。しょうゆを混ぜて焦がしバターしょうゆにする。
  7. 牛乳パックに切り目を入れて外し、器に盛りつける焦がしバターしょうゆを添えたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/12/22)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

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