2023年12月5日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さん!2023年“簡単&激うま”ベストレシピ~ で放送された、「牡蠣のワンパンパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが、2023年に考案した家事初心者でも簡単に作れる激うまレシピを教えてくれました♪
- ボリューム満点トースト!クロックマダム風 【最新レシピ!】
- 絶対失敗しないメシ!ポテサラ/親子丼など 【超人気!】
- 冬のおつまみ!薬味ホタテソテー / 牡蠣カリカリ焼など
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など
カキのワンパンパスタのレシピ

和田明日香さんが教えてくれたのは、牡蠣苦手も克服!フライパンひとつで作れるワンパン牡蠣パスタです。
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オリーブオイル | 大さじ2 | 刻みにんにく | (大)1片 | 大根 | 180g | 塩 | 小さじ1/2 | 水 | 500cc | オレキエッテ(普通のパスタでOK) | 150g | 黒こしょう | 多め | ルッコラ | お好みで | オリーブオイル | 適量 |
牡蠣 | 250g | 片栗粉 | 適量 | 塩 | 適量 |
- ボウルにカキを入れ、片栗粉と塩を加えてよく揉み込む。汚れが出てきたらカキを水洗いし、水が透明になるまで繰り返す。
- 大根は1cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイル・ニンニク・大根を加えて炒める。
- 大根に焼き色がついたらカキ・塩を加えて、カキを潰しながら炒める。カキから出るエキスを大根に吸わせながら炒めます。
- 水とショートパスタを加えて袋の表示通りに煮る。
- 水分がなくなったら火を止めて、黒こしょうとルッコラを入れ、お皿に盛り付ける。
- オリーブオイルを回しかけたら完成です。
↓↓↓同日放送!和田明日香さん2023ベストレシピ↓↓↓
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和田明日香さん最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない!和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
牛トマ和風アレンジ
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、平野レミさんの代表作をアレンジ!和田家の定番メニューの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、ニンニク、水、ホールトマト缶、めんつゆ、牛しゃぶしゃぶ肉、バジル
ブロッコリーのスープ
2025-02-27 (公開)
ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり!
【材料】
オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう
クロックマダム風
2025-02-27 (公開)
卵焼き用のフライパンひとつでクロックマダム風のボリューム満点トーストを作ります。
ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。とろ~りチーズと卵とハムのくみあわせが抜群です!
【材料】
食パン、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、卵、ハム、バター、粗挽き黒こしょう
鶏ひき肉の親子丼
2025-01-14 (公開)
和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ&フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。
【材料】
ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節
ナンプラーおひたし
2025-01-14 (公開)
絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪
【材料】
小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー
和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- ボリューム満点トースト!クロックマダム風 【最新レシピ!】
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- 冬のおつまみ!薬味ホタテソテー / 牡蠣カリカリ焼など
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、和田明日香さんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/12/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、阿佐ヶ谷姉妹、田村淳、福原遥、和田明日香 他
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番組を観ている時から作りたいと思い、
翌日さっそく挑戦してみました。
牡蠣は元々苦手ではなく、むしろ大好きなほうなので、
料理の途中で牡蠣を潰すのには多少の抵抗感がありましたが、
出来上がってみておおいに納得しました。
牡蠣のエキスが大根にしっかり染み込んでいて、
まさにこれは必要な作業工程だと。
と同時に、これほどパスタ料理に大根がマッチするんだ
ということにも驚かされました。
味変にレモン汁をかけるのもなかなかですよ!
大根自体ベーコンなどとの相性にも優れているように思い、
次回アレンジ料理に挑戦してみようかと思っているところです。