【家事ヤロウ】さばみそミルクのレシピ。和田明日香さん激うまレシピBEST10(12月5日)

【家事ヤロウ】さばみそミルクのレシピ。和田明日香さん激うまレシピBEST10(12月5日)

2023年12月5日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さん!2023年“簡単&激うま”ベストレシピ~ で放送された、「さばみそミルク」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが、2023年に考案した家事初心者でも簡単に作れる激うまレシピを教えてくれました♪

さばみそミルクのレシピ


家事やろうさば味噌ミルク
完成画像はイメージです。

和田明日香さんがNHK今日の料理で披露したのが、牛乳を足すだけでコク倍増!臭みを取ってまろやかに仕上がります。

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材料【2人分】
サバ2枚
白髪ねぎ1/2本分
100cc
100cc
砂糖大さじ3
しょうが30g(皮ごと薄切り)
味噌大さじ4
しょうゆ小さじ1
牛乳180cc

家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. サバを半版に切り、皮の真ん中に切込みを入れる。
  2. サバをボウルに入れて熱湯を注ぎ、約1分おいてから流水で洗って水気をとる。
  3. フライパンに、水・酒・砂糖・薄切りしょうがをいれて中火にかける。
  4. 沸いてきたらサバを皮を上にしていれる。ひと煮立ちしたらアクを救って弱火にする。
  5. 小皿に煮汁を少量救すくって、味噌・しょうゆを加えて溶かしフライパンに戻し入れる。
  6. 牛乳を加え、落し蓋をして弱火で10分加熱する。
  7. 皿に盛り、白髪ねぎをのせたら完成です。


↓↓↓同日放送!和田明日香さん2023ベストレシピ↓↓↓
【家事ヤロウ】和田明日香さんの年間ベスト10レシピまとめ。簡単&激ウマ料理が続々!(2023年12月5日)
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和田明日香さん最新レシピ

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
 
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ&フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

 

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
 
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

 

ガリポテサラ

2025-01-14 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しないポテサラです。
 
ツナに濃い味をつけることで味が決まります!余ったガリや漬物をトッピングするのが明日香流♪

ポテサラ

【材料】

じゃがいも、塩、マヨネーズ、ツナ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、万能ねぎ、ガリ

 

ガーリックペッパーチキン

2024-12-08 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた冬のおつまみは、味の入りやすい手羽中を使って食べ応え抜群!スパイシーな味付けで、おつまみにもお弁当に使えるレシピです♪

ガーリックペッパーチキン

【材料】

手羽中、にんにく、塩、酒、サラダ油、レモン、片栗粉、薄力粉、白こしょう、チリパウダー、コリアンダーパウダー、粗挽き黒こしょう

 

和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!!!で話題の、和田明日香さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/12/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、阿佐ヶ谷姉妹、田村淳、福原遥、和田明日香 他