キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】鮭マヨのレシピ。本格中華の味を家庭で！おうちで世界ごはん（11月15日）

【ノンストップ】鮭マヨのレシピ。本格中華の味を家庭で！おうちで世界ごはん（11月15日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】鮭マヨのレシピ。本格中華の味を家庭で！おうちで世界ごはん（11月15日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月15日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「鮭マヨ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは中国料理「深川中華Shin」の菊池晋作シェフ。旬の秋鮭をカリッと焼いて、ケチャップやコンデンスミルクを加えた特製マヨネーズで和えた一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鮭マヨのレシピ


ノンストップ鮭マヨ
完成画像はイメージです。

人気中華料理のエビマヨを旬の秋鮭で再現しました。

ジューシーな旨味たっぷりの鮭をカリッと焼いて、ケチャップやコンデンスミルクを加えた特製マヨネーズで和えた一皿です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約765kcal
生鮭（切り身）2切れ（200g）
片栗粉適量
ゴボウ、カボチャ、レンコン各60g
サラダ油大さじ2
塩、コショウ各適量
サラダ菜適量
酒小さじ2
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ100g
コンデンスミルク、トマトケチャップ、牛乳各大さじ1と1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鮭は皮と骨を除いてひと口大に切り、酒（小さじ2）・塩コショウ（各適量）で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  2. ゴボウは斜め薄切りにする。
  3. カボチャは種とワタを除いて5mm厚さのひと口大に切る。
  4. レンコンは5mm厚さの半月切りにする。
  5. フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、ゴボウ・カボチャ・レンコンを並べて両面焼く。塩、コショウをふり、お好みのかたさになったら一度取り出す。
  6. あいたフライパンにサラダ油（大さじ1）をたして鮭を入れ、全面がカリッとするまで中火でじっくり焼いて火を通す。
  7. 火を止めて＜Ａ＞を加え、弱火にかける。全体にからめ、ソースがオレンジ色になってきたら火を止める。
  8. 器にサラダ菜を敷き、鮭と焼いた野菜を盛り合わせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



ノンストップの最新レシピ

一覧

白菜とひき肉のとろたまあんかけ丼

2025-11-14 (公開)

白菜が美味しくなる季節！ひき肉や卵と一緒にとろとろのあんかけに仕上げて、ご飯にたっぷり乗せていただきます。

特製のヨーグルト漬けも添えて、箸休めにどうぞ。

【材料】

白菜、合いびき肉、サラダ油、ゴマ油、塩、コショウ、温かいご飯、卵、みりん、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソス、ショウガ、片栗粉、プレーンヨーグルト、しょうが、昆布茶

　

片岡流ペンネアラビアータ

2025-11-12 (公開)

唐辛子の辛味がいきたトマトソースのパスタです。

じっくりと炒めたガーリックの香りが食欲をそそります。

ペンネアラビアータ

【材料】

ペンネ、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、ベーコン、水、トマト缶、砂糖、塩、黒コショウ

　

カレー風味かぼちゃサラダ

2025-11-11 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
　
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる！栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎

【材料】

カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ

　

カボチャとさつま揚げの煮物

2025-11-11 (公開)

ほっくり優しい甘さのかぼちゃの煮物にさつま揚げをプラスして食べ応えアップ！

炒めたちりめんじゃことごまのふりかけのトッピングも相性抜群です。

【材料】

カボチャ、さつま揚げ、高菜漬け、ごま油、ちりめんじゃこ、白いりゴマ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、みりん、砂糖、豆板醤

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/11/15）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧