キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】菊とほうれん草のおひたしのレシピ。みんなゴハンだよ（10月23日）

【あさイチ】菊とほうれん草のおひたしのレシピ。みんなゴハンだよ（10月23日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】菊とほうれん草のおひたしのレシピ。みんなゴハンだよ（10月23日）

2023年10月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「菊とほうれんそうのおひたし」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の渡辺あきこさん。食用の菊を使ってプチプチ食感が楽しい副菜メニューです。

目次

菊とほうれん草のおひたしのレシピ


あさいち菊とほうれん草のおひたし
完成画像はイメージです。

渡辺あきこさんが教えてくれたのは、食用の菊を使ってプチプチ食感が楽しい副菜メニューです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ほうれん草100g
だし100cc
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1/4
塩少々
＜菊の下処理＞
食用菊（黄）10g
湯600cc
酢小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 食用菊は花びらを摘み、洗う。
  2. 鍋に湯（600cc）を沸かして酢（小さじ1）を加え、菊の花を10秒茹でたら水に取り冷ます。
  3. ほうれん草は4cm幅に切り、さっと茹でて水気を絞る。
  4. 保存容器にだし・しょうゆ・砂糖・塩を加えて混ぜる。
  5. （４）に水気を絞った菊・ほうれん草を加えて混ぜたら、完成です。
    冷蔵庫で2~3日保存可能です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】にんにく使いこなし術＆レシピまとめ。スタミナ回復や血行促進効果！（10月23日）
【あさイチ】にんにく使いこなし術＆レシピまとめ。スタミナ回復や血行促進効果！（10月23日）
2023年10月23日の『ＮＨＫあさイチ』～クセ強くても大好きさ！にんにく使いこなし術～で放送された、「ニンニク使いこなし術＆レシピ...
【あさイチ】芋煮のレシピ。山形名物の里芋料理を再現！みんなゴハンだよ（10月23日）
【あさイチ】芋煮のレシピ。山形名物の里芋料理を再現！みんなゴハンだよ（10月23日）
2023年10月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「主役は里芋！山形の芋煮」のレシピ・作り方をご紹介しま...


あさイチの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、栃ノ心剛史、黒沢かずこ　他

▶あさイチ人気記事一覧