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【相葉マナブ】栗ご飯のレシピ。茨城かすみがうら市で秋の栗拾い（10月8日）

【相葉マナブ】栗ご飯のレシピ。茨城かすみがうら市で秋の栗拾い（10月8日）
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2023年10月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！秋の栗拾い～ で放送された、「栗ごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県かすみがうら市。お世話になる農家さんが育てているのは、甘みが強くホクホクしている茨城生まれの“大峰”、粒が大きく加工にむいている“国見”の、２種類の品種です。

そんな栗を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます！

目次

栗ご飯のレシピ


相葉まなぶ栗ご飯
完成画像はイメージです。

栗料理の定番！栗ご飯の作り方です。

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材料【4～6人分】
むき栗（正味）350g
もち米3合
酒大さじ2
塩小さじ1強
水520cc
＜仕上げ＞
ごま塩適量

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、栗レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. むきぐりを水に30分浸し、アクを抜く。
  2. 炊飯釜に洗ったもち米と酒・塩・水を入れ、箸でかき混ぜる。
  3. アクを抜いた栗を乗せ、炊飯する。
  4. 炊きあがったら全体を混ぜてお茶碗に盛り、ごま塩をかけたら完成です。



↓↓↓同日放送！栗レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】栗の極上レシピまとめ。茨城県かすみがうら市で栗拾い（10月8日）
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【材料】

わかめ、めかぶ、しょうゆ、ご飯

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！栗のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/10/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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