【ノンストップ】サバキーマカレーのレシピ。おうちで世界ごはん(9月20日)

【ノンストップ】サバキーマカレーのレシピ。おうちで世界ごはん(9月20日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年9月20日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「サバキーマカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはインド料理店「サンラサー」の有澤まりこシェフ。サバ缶を使って煮る時間を短縮したお手軽キーマカレー、でも味は本格派!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

サバキーマカレーのレシピ


ノンストップサバキーマカレー
完成画像はイメージです。

サバ缶をつかって簡単!いつもの調味料でパパっと本格味が楽しめるキーマカレーです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約568kcal
サバ缶(水煮)1個(190g)
タマネギ1/2個
ニンニク1/4かけ
シシトウ4本
トマト1個
サラダ油小さじ2
70cc
適量
温かいご飯どんぶり2杯分(360g)
レモン(くし形切り)適量
<A>
カレー粉小さじ2
ひとつまみ
<B>
パクチー(刻む)大さじ3
カシューナッツ(おつまみ用)大さじ2

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。シシトウはヘタを除いて縦半分に切る。トマトはヘタを除いてざく切りにする。
  2. 深めのフライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒める。
  3. タマネギがしんなりしたら、シシトウとニンニクを入れて混ぜる。
  4. 香りが立ったら、<A>を加えて炒める。
  5. 全体がなじんで香りが立ったら、トマトを加えてつぶすように炒める。
  6. サバ缶を缶汁をきって加えてざっくりとくずす。
  7. 分量の水を注ぎ、ときどき混ぜながら強火で5分ほど煮る。好みの濃度になったら塩で味を調える。
  8. ボウルにご飯を入れて<B>を加えて混ぜる。味をみてたりなければ塩を加えて調える。
  9. 器にご飯を盛ってカレーをかけ、レモンを添えたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

トウモロコシのハッシュドポテト

2026-08-14 (公開)

旬のとうもろこしをじゃがいもと合わせてカリッとほくほくのハッシュドポテトに仕上げました。

特製オーロラソースでめしあがれ。

とうもろこしのハッシュドポテト

【材料】

トウモロコシ、ジャガイモ、塩、ベーコン、コショウ、片栗粉、ピザ用チーズ、パセリ、バター、オリーブオイル、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、マヨネーズ

 

冷麺

2026-08-12 (公開)

夏に食べたいひんやり冷麺を本場の味で!

鶏肉を煮込んでつくる特製スープと絡んだ冷麺は絶品です。

冷麺

【材料】

冷麺、キュウリ、ゆで卵、白いりごま、大根、酢、砂糖、塩、唐辛子粉、鶏胸肉、水、タマネギ、長ネギ、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、酢

 

トマトそうめん

2026-08-11 (公開)

和食の達人!恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、余りがちのそうめんのトマトのさっぱり洋風アレンジです
 
夏にピッタリの冷製に仕上げます♪

トマトそうめん

【材料】

そうめん、トマト、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、塩、こしょう、万能ねぎ

 

トマたまの鶏そぼろ炒め

2026-08-11 (公開)

ひき肉とトマトの旨味をふんわり卵で閉じ込めました。

トマトは砂糖で甘みと旨味をプラス。溶き卵にはトマトと相性のよいチーズを加え、コク深い味わいの一皿に。

【材料】

鶏ひき肉、トマト、卵、砂糖、長ネギ、溶けるチーズ、サラダ油、塩、粗びき黒コショウ、酒、醤油、オイスターソース、みりん、片栗粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/9/20)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧