キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）

【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「鶏むね肉のワーテルゾイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれのはベルギー料理店「シャン・ドゥ・ソレイユ」の原田延彰シェフ。シャキシャキの千切り野菜が決め手のベルギー郷土料理です。野菜と鶏肉の美味しさがしみたスープも絶品！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ


ノンストップワーテルゾイ
完成画像はイメージです。

シャキシャキの千切り野菜が決めて！ベルギーの郷土料理です。
　
野菜と鶏肉のおいしさタップリのスープと味わいます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約824kcal
鶏胸肉1枚（300～350g）
塩、コショウ各適量
長ネギ、ニンジン、セロリ、インゲン各40g
バター（食塩不使用）40g
ローリエ1枚
生クリーム200cc
＜Ａ＞
水200cc
顆粒鶏ガラスープの素大さじ1/2強（4g）
＜Ｂ＞
卵黄2個
牛乳50cc

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は皮を除いて6等分のそぎ切りにし、塩、コショウをふる。
  2. 長ネギ、ニンジン、セロリは千切りにする。インゲンはヘタを除いて千切りにする。
  3. フライパンを強火にかけ、バターとローリエを入れる。バターが溶けたら、（２）を加え、しんなりするまで炒める。
  4. ＜Ａ＞を加えて鶏肉を並べ、ときどき返しながら煮込む。
  5. 鶏肉の色が変わり、水分が半分くらいになってきたら、生クリームを加えて煮立たせる。
  6. 煮立ってきたら火を止め、混ぜ合わせた＜Ｂ＞を加えて全体を混ぜ合わせる。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛のクリスマスカツレツ

2025-12-19 (公開)

サクサクの衣に中からはチーズがとろ～り！

クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。

カツレツ

【材料】

豚ヒレ肉、スライスチーズ、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、トマトソース、みかん、ルッコラ、パルメザンチーズ

　

黒酢の酢豚

2025-12-17 (公開)

具材は豚肉だけのシンプルな酢豚です。

特製の黒酢ソースは酸味とコクがあって豚肉とよく合います。

薬味の白髪ネギをアクセントにトッピングしていただきます。

黒酢酢豚

【材料】

豚肩ロースとんかつ用肉、片栗粉、黒酢ソース、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギ、塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、水、黒酢、たまりじょうゆ

　

ほうれん草の万能ダレ

2025-12-16 (公開)

一流の和食料理人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、ほうれん草の万能ダレです
　
ご飯・かまぼこ・冷奴に！この時期に甘くなるほうれん草を、どんな食材とも相性抜群のタレに仕上げます♪
　
笠原さんのお店ではお刺身に和えて提供しているほどのプロの逸品◎

ホウレンソウの万能だれ

【材料】

茹でたほうれん草、塩昆布、ごま油、わさび、しょうゆ

　

ポークストロガノフ

2025-12-16 (公開)

洋食の定番料理ビーフストロガノフを豚肉とお手軽食材でアレンジした一品。

本格的な味わいに仕上げる笠原テクニックは必見！

ポークストロガノフ

【材料】

豚こま切れ肉、タマネギ、シメジ、ホウレンソウ、バター、塩、コショウ、温かいご飯、白すりゴマ、粉チーズ、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、酒、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/9/13）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧