キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）

【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ。ベルギー郷土料理のクリーム煮。おうちで世界ごはん（9月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「鶏むね肉のワーテルゾイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれのはベルギー料理店「シャン・ドゥ・ソレイユ」の原田延彰シェフ。シャキシャキの千切り野菜が決め手のベルギー郷土料理です。野菜と鶏肉の美味しさがしみたスープも絶品！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

鶏むね肉のワーテルゾイのレシピ


ノンストップワーテルゾイ
完成画像はイメージです。

シャキシャキの千切り野菜が決めて！ベルギーの郷土料理です。
　
野菜と鶏肉のおいしさタップリのスープと味わいます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約824kcal
鶏胸肉1枚（300～350g）
塩、コショウ各適量
長ネギ、ニンジン、セロリ、インゲン各40g
バター（食塩不使用）40g
ローリエ1枚
生クリーム200cc
＜Ａ＞
水200cc
顆粒鶏ガラスープの素大さじ1/2強（4g）
＜Ｂ＞
卵黄2個
牛乳50cc

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は皮を除いて6等分のそぎ切りにし、塩、コショウをふる。
  2. 長ネギ、ニンジン、セロリは千切りにする。インゲンはヘタを除いて千切りにする。
  3. フライパンを強火にかけ、バターとローリエを入れる。バターが溶けたら、（２）を加え、しんなりするまで炒める。
  4. ＜Ａ＞を加えて鶏肉を並べ、ときどき返しながら煮込む。
  5. 鶏肉の色が変わり、水分が半分くらいになってきたら、生クリームを加えて煮立たせる。
  6. 煮立ってきたら火を止め、混ぜ合わせた＜Ｂ＞を加えて全体を混ぜ合わせる。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

大判チキンカツ南蛮

2026-11-13 (公開)

ボリューム満点のチキンカツを南蛮酢で味付けして、ごはんが進むメインおかずに。

チーズ風味のタルタルソースをたっぷりかけて、いただきます

チキン南蛮

【材料】

鶏胸肉、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、万能ネギ、酒、水、しょうゆ、マヨネーズ、ショウガ、タマネギ、ゆで卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、粉チーズ、ニンニク、レモン汁、塩、コショウ、砂糖、酢、ゴマ油

　

手羽元大根の煮込み

2026-11-11 (公開)

味しみ大根がうれしい煮込みをプロの技でランクアップ！

大根は下茹でして苦みや臭みを取り除き、味をしみこみやすくします。

フタをせず汁を飛ばしながら煮込むのもポイントです。

手羽元と大根の煮物

【材料】

鶏手羽元、大根、ごま油、みりん、インゲン、辛子、酒、塩、水、米、だし汁、しょうゆ、砂糖、ニンニク、ショウガ

　

長芋の磯辺焼き

2026-11-10 (公開)

和食の達人！恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、長芋の磯辺焼きです。
　
皮付き長芋のほくほく＆シャキシャキ食感をシンプルに味わえる一品です。

笠原流！長イモの磯辺焼き

【材料】

長芋、ごま油、しょうゆ、焼きのり

　

サワラの昆布蒸し

2026-11-10 (公開)

淡白なサワラの味わいを塩昆布で格上げ！

わさび風味の付け合せも絶品です。

鰆の昆布蒸し

【材料】

サワラ、小松菜、長ネギ、シイタケ、長イモ、塩昆布、レモン汁、みりん、酢、薄口しょうゆ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水、ゴマ油、白いりごま、ワサビ、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/9/13）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧