キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】丸ナスとゴーヤーのトロトロ炒めのレシピ。和田明日香さんの最高の朝食メニュー（9月5日）

【家事ヤロウ】丸ナスとゴーヤーのトロトロ炒めのレシピ。和田明日香さんの最高の朝食メニュー（9月5日）
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2023年9月5日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS朝市！最高の朝食３品～ で放送された、「丸ナスとゴーヤーのトロトロ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが朝市の新鮮食材で最高の朝食を作る新企画！

目次

和田明日香さんの丸ナスとゴーヤーのトロトロ炒めのレシピ


家事やろう丸ナスのトロトロ炒め
完成画像はイメージです。

旬の丸なすを使った、ゴハンが止まらなくなるトロトロ炒めです。
　
甘いみそダレに、アクセントのにんにくが効いた絶品タレが魅力の一品です♪

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材料【2人分】
丸ナス1～2本
ゴーヤー1/2本
塩適量
豚バラ肉80g
米油大さじ1
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
みそ大さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
酒大さじ1
おろしにんにく1片分
＜仕上げ＞
かつお節

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ナスは2cm厚さのいちょう切りにする。
  2. ゴーヤーを半分に切り種とワタを取り、2～3ｍｍの薄切りにして塩をまぶして水分が出たらぎゅっと絞っておく
  3. 豚バラ肉は4cm幅に切る。
  4. フライパンに米油をひいて豚肉を並べ、上にナスを乗せて炒める。
  5. ナスが柔らかくなったら、＜合わせ調味料＞を加えて絡める。
  6. ゴーヤーを加えて、さっと炒める。
  7. お皿に盛り付け、かつお節をかけたら完成です。



↓↓↓同日放送！家事ヤロウ人気企画↓↓↓
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和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

和田明日香さんの最新レシピ

一覧

キャベツの芯タルタルでアジフライ

2024-04-23 (公開)

捨ててしまうキャベツの芯を使った、コリコリ食感が魅力の新感覚タルタルソースです。
　
ピクルスの代わりにキャベツの芯を使ったアイデアタルタルソースの作り方です♪

家事やろうキャベツの芯タルタルでアジフライ

【材料】

アジフライ、ゆで卵、ネギの真ん中の部分、マヨネーズ、酢、塩、こしょう、キャベツの芯

　

居酒屋キャベツ

2024-04-23 (公開)

一度食べだしたら止まらない！和えるだけで簡単な、おかずにもなる絶品レシピです。

家事やろう居酒屋キャベツ

【材料】

キャベツ、ネギ、塩、ごま油、塩昆布、にんにくチップ

　

キャベツ入りラープガイ（タイ風サラダ）

2024-04-23 (公開)

春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ！
　
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪

家事やろうラープガイ

【材料】

キャベツ、ニンニク、ささみ、米油、ナンプラー、砂糖、紫玉ねぎ、パクチー、せんべい、はっさく

　

キャベツステーキ

2024-04-23 (公開)

和田明日香さんが教えてくれた春キャベツレシピ1品目は、ヨーグルトソースで絶品！春キャベツのステーキです。
　
キャベツの甘さを引き出した絶品メニューの作り方です♪
肉や魚と相性抜群のヨーグルトソースは必見です。

家事やろうキャベツステーキ

【材料】

キャベツ、オリーブオイル、塩、水、ギリシャヨーグルト、おろしにんにく、クミンパウダー

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！！！で話題の、和田明日香さんの絶品朝食についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2023/9/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、斎藤工、奈緒、長嶋一茂、和田明日香　他