【家事ヤロウ】濃厚漬けマグロのレシピ。和田明日香さんの最高の朝食メニュー(9月5日)

【家事ヤロウ】濃厚漬けマグロのレシピ。和田明日香さんの最高の朝食メニュー(9月5日)

2023年9月5日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんVS朝市!最高の朝食3品~ で放送された、「濃厚!漬けマグロ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、食育インストラクターの和田明日香さんが朝市の新鮮食材で最高の朝食を作る新企画!

和田明日香さんの濃厚漬けマグロのレシピ


家事やろう濃厚漬けマグロ
完成画像はイメージです。

料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、誰でも簡単!失敗なしの濃厚マグロの漬けです。
 
きゅうりを使った、爽やかな香りの新感覚のツマの作り方は必見です♪

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材料【2人分】
マグロ200g
にんにく1片
醤油大さじ4
みりん大さじ3
卵黄1個分
<ツマ>
きゅうり2本

家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間:80分】
  1. 冷凍マグロは水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。ポリ袋に入れて密閉し、水に1時間ほど漬けて解凍する。
  2. ボウルにニンニク(スライス)を入れ、しょうゆ・みりんを入れてニンニクを潰しながら混ぜる。
  3. 解凍したマグロを食べやすく切り、(2)に10分ほど漬ける。
  4. キュウリはスライサーで細切りにし、お皿に山盛りにする。
  5. マグロを(4)に盛り、卵黄を乗せたら完成です。



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和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

和田明日香さんの最新レシピ

煮込みハンバーグ

2025-05-27 (公開)

和田明日香流!絶対失敗しないハンバーグの作り方です。
 
焼かずに煮込む!ソースは味噌とトマトジュースで簡単!ご飯が止まらなくなる絶品ハンバーグ♪

煮込みハンバーグ

【材料】

キャベツ、セロリ、米油、味噌、トマトジュース、砂糖、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、玉ねぎ、牛乳、こしょう、塩、乾燥パン粉

 

だし巻き玉子

2025-05-27 (公開)

出汁がたっぷり入った、料亭みたいなだし巻き玉子の作り方です。
 
出汁はレンチンで時短!片栗粉を混ぜることで、出汁をたっぷり閉じ込めたフワフワの玉子焼きに仕上がります♪

卵焼き

【材料】

卵、しょうゆ、みりん、片栗粉、米油、かつお節、水

 

絶対失敗しない生姜焼き

2025-05-27 (公開)

人気料理家の和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しない生姜焼きの作り方です。
 
生姜は皮ごと使ってガツンと!しゃぶしゃぶ用肉に砂糖をまぶすことで、ふっくらジューシーに仕上がります♪

豚のしょうが焼き

【材料】

豚肩ロース肉、玉ねぎ、砂糖、米油、しょうが、しょうゆ、みりん、酒

 

なめこのネバネバ味噌汁

2025-04-29 (公開)

発酵食品大好き!井上咲楽さんが教えてくれたのは、なめことネバネバ食材たっぷり味噌汁です。

【材料】

水、おいしいだし、なめこ、ひきわり納豆、モロヘイヤ、みそ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!!!で話題の、和田明日香さんの絶品朝食についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/9/5)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、斎藤工、奈緒、長嶋一茂、和田明日香 他