【ノンストップ】サツマイモと栗のチーズグラタンのレシピ。おうちで世界ごはん(9月6日)

【ノンストップ】サツマイモと栗のチーズグラタンのレシピ。おうちで世界ごはん(9月6日)

2023年9月6日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「さつまいもと栗のチーズグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは「ギャマングループ」のオーナーシェフ、木下威征さん。秋の味覚サツマイモと栗をたっぷり使った熱々クリーミーなグラタンです。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

サツマイモと栗のチーズグラタンのレシピ


ノンストップさつまいもと栗のチーズグラタン
完成画像はイメージです。

旬を迎えるサツマイモと栗の甘さに、ブルーチーズの塩味が絶妙なチーズグラタンです。
 
ブルーチーズのクセのあるソースが決めて!香りのいいサクサクのパン粉が食欲をそそります♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約1101kcal
サツマイモ1/2本(正味120g)
栗の甘露煮(市販品・またはゆで栗)10~12個
ブルーチーズ100g
パルメザンチーズ大さじ1
無縁バター適量
生クリーム250cc
ニンニク(みじん切り)大さじ1
パン粉大さじ2強
パセリ(みじん切り)大さじ1
<A>
オリーブオイル大さじ1
無縁バター大さじ1
<B>
ひとつまみ
コショウ少し

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. サツマイモは皮をむいて大きめの乱切りにし、下ゆでする。
  2. ブルーチーズは適当な大きさに切り、パルメザンチーズはすりおろす。
  3. グラタン皿にバターを塗り、サツマイモと栗の甘露煮を並べる。
  4. 小鍋に生クリームを入れて強火にかけ、沸騰したらブルーチーズを加える。混ぜながら溶かし、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
  5. (3)に(4)を回しかけ、オーブントースター(1000W)で7~8分焼く。
    全体がフツフツとし、焼き色がついたらOKです。
  6. フライパンに<A>を入れて中火にかけ、バターが溶けたらニンニクを加える。香りが立ったらパン粉を加え、油を吸わせるようにして混ぜる。パセリを加えて強火にし、<B>で味を調える。
  7. 焼き上がったグラタンに(6)をかけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

梅しそミルフィーユカツ

2025-06-27 (公開)

相性の良い梅干しと大葉を薄切り豚肉で巻いて、さっくり揚げたミルフィーユとんかつです。

特製タルタルソースやぽん酢しょうゆでいただきます。

梅しそロールカツ

【材料】

豚ロース薄切り肉、青ジソ、梅干し、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ポン酢しょうゆ、プレーンヨーグルト、ゆで卵、マヨネーズ、塩、黒コショウ

 

ユッケジャン

2025-06-25 (公開)

韓国の定番、牛肉の旨味たっぷりのピリ辛スープを作ります。

ネギや大根、もやしと野菜もたっぷりで栄養満点。ふんわり卵の食感も◎

ユッケジャン

【材料】

牛切り落とし肉、小麦粉、大根、長ネギ、唐辛子粉、塩、コショウ、モヤシ、溶き卵、ごま油、サラダ油、水、しょうゆ、めんつゆ、酒、コチュジャン、みそ、ニンニク

 

ツナのなめろう風

2025-06-24 (公開)

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、ツナで簡単に作れるなめろう風です。
 
調味料と混ぜるだけ!海苔や大葉でまいていただきます♪
 
そうめんやおにぎりの具にするのも◎

ツナなめろう

【材料】

ツナ、みょうが、万能ねぎ、みそ、みりん、ごま、大葉、海苔

 

ツナちらしずし

2025-06-24 (公開)

ツナ缶を使った手軽でさっぱりした味わいのちらし寿司を作ります。

酢飯はぽん酢を加えて柑橘系の風味をプラス!暑い日にもぴったりの食欲をそそる一品です。

ツナちらし寿司

【材料】

ツナ缶、キュウリ、塩、酢、長イモ、ミニトマト、温かいご飯、刻みのり、白いりゴマ、しょうゆ、辛子、ポン酢しょうゆ、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/9/6)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧