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【相葉マナブ】ピーマンのスティック揚げのレシピ。千葉県八街のピーマンで旬の産地ご飯（9月3日）

【相葉マナブ】ピーマンのスティック揚げのレシピ。千葉県八街のピーマンで旬の産地ご飯（9月3日）
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2023年9月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ピーマンのスティック揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは、苦味が少ない京波という品種です。

暑さで中の水分が足りなくなるとしわしわになりやすいので、水の管理に気を遣って育てられており、かじると水が滴るほどみずみずしいのだそう。

そんなピーマンを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

目次

ピーマンのスティック揚げのレシピ


相葉まなぶピーマンのスティック揚げ
完成画像はイメージです。

おやつ感覚でバクバク食べられる！ピーマンのスティック揚げです。

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材料【2人分】
ピーマン3個
天ぷら粉大さじ1
＜衣＞
天ぷら粉50g
カレー粉小さじ1
水75cc

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ピーマンレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ピーマンは半分に切り、種とワタを取って1cm幅に縦にカットする。
  2. ボウルに天ぷら粉・カレー粉・水を入れて混ぜ、衣を作る。
  3. ピーマンに天ぷら粉をまぶし、（２）の衣にくぐらせる。
  4. 180度の油で1分揚げる。
  5. 油を切って、お皿に盛り付けたら完成です。お好みで塩をふって頂きます。


↓↓↓同日放送のピーマンレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】ピーマンの極上レシピまとめ。千葉県八街のピーマンで旬の産地ご飯（9月3日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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東京銀座のイタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、落花生を使ったジェノベーゼです。
　
落花生と相性のいい豆乳を使った、原田シェフオリジナルの簡単レシピです♪

相葉まなぶ落花生ジェノベーゼ

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落花生、豚肉、キャベツをみそマヨソースで炒めるガッツリ系メニューです♪

相葉まなぶ落花生と豚肉の味噌マヨ炒め

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落花生のスープが麺に絡みつく絶品担々麺の作り方です♪

相葉まなぶ落花生たんたん麺

【材料】

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落花生ピラフ

2023-10-01 (公開)

黒アヒージョのオイルを使ったアレンジレシピ！一粒で二度おいしい簡単メニューの作り方です。

相葉まなぶ落花生ピラフ

【材料】

黒アヒージョのオイル、玉ねぎ、にんじん、落花生、生米、塩、こしょう、水、パセリ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のピーマンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/9/3）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大（ハナコ）　他

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