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【相葉マナブ】ステーキガーリックライス釜飯のレシピ。釜１グランドチャンピオン大会（8月27日）

【相葉マナブ】ステーキガーリックライス釜飯のレシピ。釜１グランドチャンピオン大会（8月27日）
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2023年8月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～釜-１グランプリSP！グランドチャンピオン大会～ で放送された、「ステーキガーリックライス釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、釜-１グランプリスペシャル！

暫定チャンピオン・アメリカ発祥の料理をヒントにした「ガンボ釜飯」に挑むのは、青森の家庭料理のイカメンチを使った炊き込みご飯です。

他にもボリュームたっぷりの釜飯や、簡単に作れる絶品釜飯など続々登場します。

目次

ステーキガーリックライス釜飯のレシピ


相葉まなぶステーキガーリックライス釜飯
完成画像はイメージです。

ステーキ肉を豪快に炊き込んだ釜飯です。
　
にんにく、焼肉のたれと合わせてガーリックライス風に仕上げる！ガッツリ系食材を集めた、スタミナ炊き込みご飯の作り方です♪

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材料【3合分（4～6人分）】
米3合
水400cc
氷120g
ステーキ肉250g
塩小さじ1/2
こしょう小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
焼肉のタレ大さじ2
酒大さじ1
おろしにんにく大さじ1
スライスにんにく5片分
ケチャップ大さじ2
にんじん80g
たまねぎ80g
ブロッコリー80g
コーン100g
しめじ1株

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間：60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. ステーキ肉を一口サイズに切り、塩コショウで味付けする。
  3. 炊飯釜にお米と分量の水、だし醤油・焼肉のタレ・酒・おろしニンニク・ケチャップを入れて軽く混ぜる。
  4. にんじん・タマネギ・ブロッコリー・コーン・ぶなしめじを入れ、上にステーキ肉を乗せる。上にスライスニンニクを乗せる。
  5. 氷を入れて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に！かまどの場合も同様に氷を入れて、25分加熱後、10分蒸らします。
  6. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつける。


↓↓↓釜１グランドチャンピオン大会まとめ↓↓↓
【相葉マナブ】釜１グランプリSPレシピまとめ！釜飯グランドチャンピオン大会（8月27日）
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【材料】

米、水、干し芋、イカの燻製、酒、醤油、塩、煎り黒ゴマ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、釜-１グランプリについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/8/27）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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