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【相葉マナブ】冷製コーンスープのレシピ。越谷のとうもろこしで旬の産地ご飯（7月9日）

【相葉マナブ】冷製コーンスープのレシピ。越谷のとうもろこしで旬の産地ご飯（7月9日）
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2023年7月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「冷製コーンスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県越谷市。お世話になった農家さんが育てているのは、粒が大きく甘みが強い“ゴールドラッシュ”という品種のトウモロコシです。

皮が薄くて柔らかい採れたてのとうもろこしを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

冷製コーンスープのレシピ


相葉まなぶ冷製コーンスープ
完成画像はイメージです。

濃厚な甘みと口当たりが夏にピッタリ！冷製のコーンスープです。

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材料【4人分】
とうもろこし2本
牛乳320cc
塩小さじ1/3

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、とうもろこしレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. コーンの実を削ぎ、ミキサーで撹拌する。
  2. ザルにあけて濾し、鍋に移したら牛乳を加えて弱火で温める。
  3. フツフツとして色が変わってきたら、塩で味を調える。
  4. 氷水にあてて冷やせば完成です。


↓↓↓同日放送！とうもろこしレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】とうもろこし極上レシピまとめ。越谷トウモロコシで旬の産地ご飯（7月9日）
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にんじん、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、酒、卵、炒りごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、とうもろこしレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/7/9）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大、永瀬廉、髙橋海人（King＆Prince）　他


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