2023年7月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「とうもろこしのかば焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県越谷市。お世話になった農家さんが育てているのは、粒が大きく甘みが強い“ゴールドラッシュ”という品種のトウモロコシです。
皮が薄くて柔らかい採れたてのとうもろこしを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!
- 落花生レシピ!餃子 / 名店レシピ など 【最新レシピ!】
- 料理研究家&名店シェフが伝授!プロの(秘)のっけ飯
- オクラレシピ!ガリバタ丼 / 名店レシピ など
- ピーマンレシピ!スティック揚げ / 肉巻き / 名店レシピ など 【超人気!】
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
とうもろこしのかば焼きのレシピ

簡単に作れてボリューム満点!とうもろこしの以外なアレンジ料理です。
お好み焼き粉をを混ぜて焼いて、とうもろこしを蒲焼き風に仕上げます♪
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
とうもろこし | 1本 | お好み焼き粉 | 40g | サラダ油 | かば焼きのタレ(市販) |
- とうもろこしは実を削いでボウルに入れ、水(40cc)で溶いたお好み焼き粉と混ぜる。
- フライパンに油をひいて熱し、(1)の生地を流し入れる。フタをして1分30秒焼いたら、ひっくり返してさらに1分30秒焼く。
- 蒲焼きのタレを塗り、味付けする。
- 適当な大きさにカットして、お皿に盛り付けたら完成です。
↓↓↓同日放送!とうもろこしレシピはこちら↓↓↓
- 落花生レシピ!餃子 / 名店レシピ など 【最新レシピ!】
- 料理研究家&名店シェフが伝授!プロの(秘)のっけ飯
- オクラレシピ!ガリバタ丼 / 名店レシピ など
- ピーマンレシピ!スティック揚げ / 肉巻き / 名店レシピ など 【超人気!】
相葉マナブ最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開) / 2023-06-09 (更新)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚バラ大根
2022-01-30 (公開) / 2023-02-21 (更新)
農家さんオススメの大根レシピ5品目は、農家のお父さんの得意料理、家族にも大好評だという豚バラ大根です。
大根を冷凍しておくことで、細胞が壊れて味がよく染みた絶品大根メニューの作り方です。
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、塩
落花生のジェノベーゼ
2023-10-01 (公開)
東京銀座のイタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、落花生を使ったジェノベーゼです。
落花生と相性のいい豆乳を使った、原田シェフオリジナルの簡単レシピです♪
【材料】
パスタ、ジェノベーゼソース、パスタのゆで汁、炒り落花生、無調整豆乳、塩、にんにく、バジル、パルメザンチーズ、オリーブオイル
落花生と豚肉の味噌マヨ炒め
2023-10-01 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、ご飯がススム落花生の炒めものです。
落花生、豚肉、キャベツをみそマヨソースで炒めるガッツリ系メニューです♪
【材料】
豚バラ肉、キャベツ、みそ、マヨネーズ、落花生、塩、水
落花生担々麺
2023-10-01 (公開)
中華の菰田欣也シェフが教えてくれたのは、濃厚スープが魅力の担々麺です。
落花生のスープが麺に絡みつく絶品担々麺の作り方です♪
【材料】
中華麺、小松菜、豚ひき肉、酒、塩こしょう、酢、しょうゆ、ごまペースト、ラー油、水、ゆで落花生、牛乳、生落花生、お湯
落花生ピラフ
2023-10-01 (公開)
黒アヒージョのオイルを使ったアレンジレシピ!一粒で二度おいしい簡単メニューの作り方です。
【材料】
黒アヒージョのオイル、玉ねぎ、にんじん、落花生、生米、塩、こしょう、水、パセリ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、とうもろこしレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
相葉マナブ(2023/7/9)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大、永瀬廉、髙橋海人(King&Prince) 他
コメントを書く