キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】きゅうりドッグのレシピ。名店「houraido」の味を再現（6月4日）

【相葉マナブ】きゅうりドッグのレシピ。名店「houraido」の味を再現（6月4日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】きゅうりドッグのレシピ。名店「houraido」の味を再現（6月4日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「きゅうりドッグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都三鷹市。お世話になった農家さんでは地下水を使ってきゅうりを育てているそうです。

そんなきゅうりを使って名店「houraido」の料理を再現します！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

きゅうりドッグのレシピ


相葉まなぶきゅうりドック
完成画像はイメージです。

徳島のパン屋「houraido」の人気メニュー！パンにきゅうりが挟まれている斬新な惣菜パンの再現レシピです。
　
ゆず味噌ときゅうりのシャキシャキ感が相性抜群です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
きゅうり2本
浅漬の素（液体タイプ）適量
コッペパン2個
バター10g
＜ゆず味噌＞※作りやすい分量
味噌50g
ざらめ（砂糖）25g
みりん小さじ1
酒小さじ1
ゆず酢小さじ1/2
ゆずジャム25g

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、きゅうりレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：100分】
  1. きゅうりはヘタを切り落として皮をしまむきにし、浅漬けの素に1時間～1時間半ほど漬ける。
  2. 特製ゆず味噌を作る。フライパンに味噌・ざらめ・みりん・酒・ゆず酢・ゆずジャムを入れて火にかける。ゴムベラで混ぜなが加熱し、フツフツと煮立ったら火を止めて冷ます。
  3. ドッグパンに切れ込みを入れ、バターを塗る。特製ゆず味噌を塗り、きゅうりの浅漬けを挟む。



↓↓↓同日放送！きゅうりレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「キュウリの絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

黒酢の野菜カレー

2026-05-24 (公開)

隠し味のブルーベリージャムでで黒酢の酸味を引き立てる！やみつきになる野菜たっぷりカレーです

【材料】

牛薄切り肉、カレールー、黒酢、ブルーベリージャム、サラダ油、トマト、水、オクラ、パプリカ、カボチャ、ごはん、塩、こしょう

　

黒酢とツナのポテトサラダ

2026-05-24 (公開)

下味に黒酢でコクUP！新じゃがいもとツナのポテトサラダです
　
ヨーグルトでクリーミーな味わいに仕上げます♪

黒酢ポテトサラダ

【材料】

新じゃがいも、たまねぎ、きゅうり、ツナ缶、ヨーグルト、ゆで卵、黒酢、塩、こしょう、マヨネーズ、砂糖

　

黒酢としらすの釜玉うどん

2026-05-24 (公開)

黒酢のまろやかな酸味が相性抜群！黒酢としらすのかま玉うどんです

しらす釜玉うどん

【材料】

冷凍うどん、釜揚げしらす、青ネギ、卵黄、刻み海苔、黒酢、しょうゆ、すりごま、ごま油

　

黒酢味噌汁

2026-05-24 (公開)

黒酢をちょい足しして減塩健康！黒酢のみそ汁です。仕上げの黒酢でコクをプラスして、味噌を減らしても美味しくいただけます♪

みそ汁

【材料】

新じゃがいも、たまねぎ、油揚げ、味噌、乾燥わかめ、かつお昆布だし、黒酢

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、きゅうりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/4）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大（ハナコ）　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ