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【家事ヤロウ】レミ直伝！時短酢豚のレシピ。和田明日香さんVS炊飯器（3月7日）

【家事ヤロウ】レミ直伝！時短酢豚のレシピ。和田明日香さんVS炊飯器（3月7日）
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2023年3月7日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS炊飯器 町中華レシピ～ で放送された、「レミ直伝！時短酢豚」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画！

本格町中華の味を和田明日香さん流のテクニックで簡単に作ります。

⇒同日放送の、冷凍餃子レシピはコチラ

※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

レミ直伝！師匠の時短酢豚のレシピ


家事やろう時短酢豚
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれたのは、平野レミさん直伝の時短酢豚です。
　
薄切り肉を丸めて酢豚にするので、柔らかく仕上がります♪

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↓↓レミさんおすすめの調味料、使用したのはこちら！
材料【2人分】
しゃぶしゃぶ用豚ロース肉300g
酢大さじ1
キスケ糀パワー塩25大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
酒小さじ3
ごま油
＜野菜＞
にんじん1/2本
しいたけ4個
ピーマン2個
タマネギ1個
ナス1本
きゅうり1本
＜合わせ調味料＞
酢大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1.5
ケチャップ大さじ2

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに豚肉を入れ、糀パワー塩・酒を加えて揉み込む。さらに片栗粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸める。
  2. 耐熱皿に丸めた豚肉を並べてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
  3. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、野菜（きゅうりとピーマン以外）を炒める。
  5. 油が回ったら豚肉を加え、＜合わせ調味料＞を加えて混ぜる。
  6. とろみがついたら、香りづけのごま油を回しかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓↓↓↓
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ブロッコリーのスープ

2025-02-27 (公開)

ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり！

【材料】

オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう

　

クロックマダム風

2025-02-27 (公開)

卵焼き用のフライパンひとつでクロックマダム風のボリューム満点トーストを作ります。

ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。とろ～りチーズと卵とハムのくみあわせが抜群です！

【材料】

食パン、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、卵、ハム、バター、粗挽き黒こしょう

　

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
　
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ＆フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

　

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
　
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

　

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！で話題の和田明日香さんの簡単中華レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2023/3/7）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、山崎育三郎、和田明日香　他