2023年3月7日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんVS炊飯器 町中華レシピ~ で放送された、「レミ直伝!時短酢豚」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画!
本格町中華の味を和田明日香さん流のテクニックで簡単に作ります。
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【最新レシピ!】
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- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
- 超簡単!ふわっふわ鶏つくね 【超人気!】
※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
レミ直伝!師匠の時短酢豚のレシピ
和田明日香さんが教えてくれたのは、平野レミさん直伝の時短酢豚です。
薄切り肉を丸めて酢豚にするので、柔らかく仕上がります♪
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↓↓レミさんおすすめの調味料、使用したのはこちら!
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しゃぶしゃぶ用豚ロース肉 | 300g | 酢 | 大さじ1 | キスケ糀パワー塩25 | 大さじ1/2 | 片栗粉 | 大さじ1/2 | 酒 | 小さじ3 | ごま油 |
にんじん | 1/2本 | しいたけ | 4個 | ピーマン | 2個 | タマネギ | 1個 | ナス | 1本 | きゅうり | 1本 |
酢 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | しょうゆ | 大さじ1 | 砂糖 | 大さじ1.5 | ケチャップ | 大さじ2 |
- ボウルに豚肉を入れ、糀パワー塩・酒を加えて揉み込む。さらに片栗粉を加えて混ぜ、ひと口大に丸める。
- 耐熱皿に丸めた豚肉を並べてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油を入れて熱し、野菜(きゅうりとピーマン以外)を炒める。
- 油が回ったら豚肉を加え、<合わせ調味料>を加えて混ぜる。
- とろみがついたら、香りづけのごま油を回しかけて完成です。
↓↓↓↓↓↓
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和田明日香さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
2022-05-24 (公開)
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛乳、塩、こしょう、タマネギ、セロリ、シイタケ、トマト缶、みそ、しょうゆ、砂糖、にんにく、粉チーズ
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない!和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
大根の皮のコリコリ漬け
2024-01-30 (公開)
和田明日香さんが教えてくれた大根レシピは、余った大根の皮を使った簡単おつまみです。
【材料】
大根の皮、ニンニク、しょうゆ、黒酢、砂糖
大根サラダ
2024-01-30 (公開)
和田明日香さんが教えてくれた大根レシピは、パリパリ新食感の大根サラダです。
【材料】
大根、ツナ缶、塩昆布、刻んだ大葉、ごま、ポン酢、めんつゆ、米油
大根ステーキ
2024-01-30 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、大根を使った主役級おかず!ご飯が進む大根ステーキの作り方です。
【材料】
大根、サラダ油、粗挽きソーセージ、ポン酢、大根おろし、おろしにんにく、みりん
大根餅
2024-01-30 (公開)
料理家の和田明日香さんが教えてくれたのは、旬でお手頃な大根を使った、超簡単!新定番のおかずになる大根餅の作り方です。
【材料】
大根、干しエビ、ニラ、鶏ガラスープの素、おろし汁、片栗粉、米粉、米油、酢醤油、ポン酢、豆板醤
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【最新レシピ!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
- 超簡単!ふわっふわ鶏つくね 【超人気!】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!で話題の和田明日香さんの簡単中華レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/3/7)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、山崎育三郎、和田明日香 他
⇒ 家事ヤロウ レシピ一覧はコチラ
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