キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ひらひらごぼうのお浸しのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）

【相葉マナブ】ひらひらごぼうのお浸しのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】ひらひらごぼうのお浸しのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん（ごぼう）～ で放送された、「ひらひらごぼうのおひたし」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県千葉市で栽培されている“ごぼう”を使って旬の産地ごはん！
白く、肉質が柔らかく豊かな香りが特徴な“柳川理想”という品種のごぼうを、ゲストのJUJUさんと収穫し、ごぼうを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ひらひらごぼうのお浸しのレシピ


相葉まなぶごぼうのおひたし
完成画像はイメージです。

料理上手のJUJUさんが教えてくれたゴボウレシピは、スライスしたゴボウを使ったお浸しです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2～3人分】
ゴボウ1本
ごま油小さじ2
＜漬けダレ＞
だし汁200cc
しょう油小さじ2

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ ごぼうレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうは適当な長さに切ってまな板に乗せ、ピーラーを押し当てて薄く麺を取るようにスライスする。
    ひらひらとしたリボン状になるようにスライスします。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうをさっと炒める。
  3. ボウルにかつお昆布だし・しょうゆを混ぜ合わせ、炒めたごぼうを入れて約1時間ほど浸す。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ！旬の産地ごはん～ごぼう～」のレシピをまとめたのでご紹介します...


柳川理想（ごぼう）のお取り寄せ

番組に登場したごぼう「柳川理想」は楽天ショップでお取り寄せ可能です。

相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

ごまだれの棒々鶏

2026-11-08 (公開)

風味豊かなタレがキメテ！箸が止まらなくなるバンバンジーの作り方です。

バンバンジー

【材料】

鶏むね肉、塩、しょうが、長ネギ、酒、トマト、キュウリ、すりごま、砂糖、酢、ラー油、しょうゆ、炒りごま、米油

　

ごまのおはぎ

2026-11-08 (公開)

香ばしいゴマの香りが抜群！ごま農家オススメの新感覚ゴマのおはぎです。

【材料】

もち米、水、あんこ、すりごま、砂糖、塩

　

ごまたっぷり担々麺

2026-11-08 (公開)

ごまをふんだんに使って自宅で簡単にマネできる！濃厚なスープを飲み干したくなる激ウマ担々麺です

担々麺

【材料】

中華麺、鶏ガラスープ、調整豆乳、豚ひき肉、しょうゆ、豆板醤、砂糖、すりごま、練りごま、めんつゆ、酢、青ネギ、白髪ねぎ、ラー油

　

ごまの松風焼き

2026-11-08 (公開)

伝統的な日本料理でおせちの定番！冷めても美味しいゴマの松風焼きの作り方です。

松風焼き

【材料】

鶏ひき肉、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、みそ、しょうがのしぼり汁、卵、片栗粉、炒りごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/1/22）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、JUJU　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ