キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）

【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】ごぼうのマヨサラダのレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）

2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん（ごぼう）～ で放送された、「ごぼうのマヨサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県千葉市で栽培されている“ごぼう”を使って旬の産地ごはん！
白く、肉質が柔らかく豊かな香りが特徴な“柳川理想”という品種のごぼうを、ゲストのJUJUさんと収穫し、ごぼうを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

ごぼうのマヨサラダのレシピ


相葉まなぶごぼうサラダ
完成画像はイメージです。

ゴボウの皮ごと使った、お子様も大好きなゴボウのマヨサラダです。
　
皮ごと使うことで、栄養価と風味がUPした、絶品サラダの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ごぼう1本（150g）
ニンジン1/4本（25g）
塩少々
マヨネーズ大さじ5
酢大さじ1
砂糖大さじ1
白ごま大さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ ごぼうレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうはたわしでよく洗い、皮ごと千切りにする。にんじんも同じ太さの千切りにする。
  2. 鍋に水・塩（少々）・ごぼう・にんじんを入れて中火にかけ、沸騰したら2分茹でる。
  3. 茹で上がったらザルにあけて水気を切り、粗熱を取って冷ます。
  4. ボウルにマヨネーズ・酢・砂糖を入れて混ぜる。
  5. （４）に茹でたごぼうとにんじんを加えて和える。白ごまを潰しながら加えてふりかける。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ！旬の産地ごはん～ごぼう～」のレシピをまとめたのでご紹介します...


柳川理想（ごぼう）のお取り寄せ

番組に登場したごぼう「柳川理想」は楽天ショップでお取り寄せ可能です。

相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

納豆カルボナーラ

2024-04-14 (公開)

銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
　
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪

相葉まなぶ納豆カルボナーラ

【材料】

パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう

　

ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き

2024-04-14 (公開)

イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
　
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。

相葉まなぶ納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き

【材料】

油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく

　

プロテイン納豆味噌汁

2024-04-14 (公開)

和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり！世界最強の納豆味噌汁です。

相葉まなぶ納豆味噌汁

【材料】

煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ

　

納豆万能だれ

2024-04-14 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
　
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること（ビックリ

相葉まなぶ納豆万能ダレ

【材料】

納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/1/22）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、JUJU　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ





Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function Smush\Core\Parser\str_contains() in /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php:373 Stack trace: #0 /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(358): Smush\Core\Parser\Parser->sanitize_value('property') #1 /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(157): Smush\Core\Parser\Parser->is_safe('property') #2 /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(120): Smush\Core\Parser\Parser->get_element_attributes('<meta property=...', 'https://nowkore...') #3 /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-page-parser.php(35): Smush\Core\Parser\Parser->get_elements_with_image_attributes('<!DOCTYPE html>...', 'https://nowkore...') #4 /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/transform/class-transformer.ph in /home/nowkore/nowkore.net/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php on line 373