キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】鶏ごぼうの味噌鍋のレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）

【相葉マナブ】鶏ごぼうの味噌鍋のレシピ。極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
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2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん（ごぼう）～ で放送された、「鶏ごぼうの味噌鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、千葉県千葉市で栽培されている“ごぼう”を使って旬の産地ごはん！
白く、肉質が柔らかく豊かな香りが特徴な“柳川理想”という品種のごぼうを、ゲストのJUJUさんと収穫し、ごぼうを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

鶏ごぼうの味噌鍋のレシピ


相葉まなぶ鶏ごぼうの味噌鍋
完成画像はイメージです。

寒い時期にピッタリ！鶏との相性抜群のゴボウの味噌鍋です。
　
鶏肉と、ゴボウ、しいたけから出汁がたっぷり出るので、出汁いらずで作れる絶品鍋の作り方です♪

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材料【2人分】
ゴボウ2本（300g）
水菜100g（1/2袋）
鶏もも肉250g
しいたけ4個
水600cc
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ3
酒大さじ3
みそ大さじ2

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⇒ ごぼうレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ごぼうはピーラーでささがきにする。
  2. 鶏肉はひと口大に切る。しいたけは石づきを除いて4等分に切る。
  3. 鍋に水・しょうゆ・みりん・酒・鶏肉・しいたけを入れて火にかける。煮立ったらアクを取りながら6分ほど煮込む。
  4. ごぼうを加え、ひと煮立ちさせる。
  5. 味噌を溶き入れ、水菜を乗せてしんなりするまで煮たら完成です。



↓↓↓同日放送！ごぼうレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
【相葉マナブ】ごぼうレシピまとめ。千葉の極上ゴボウで旬の産地ご飯（1月22日）
2023年1月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ！旬の産地ごはん～ごぼう～」のレシピをまとめたのでご紹介します...


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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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きなこの代わりに落花生でいただく新感覚白玉団子です。
　
茹で落花生を包むことでさらに美味しく！プロの絶品スイーツです♪

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仕上げに落花生をいれることで食感もUPさせます♪

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唐辛子を炒めた辛い油で炒めるのが本場流！鶏肉をカリッと焼き上げる絶品中華メニューの作り方です♪

ピーナッツと鶏肉の炒めもの

【材料】

ねぎ、しょうが、サラダ油、唐辛子、煎り落花生、鶏もも肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、ごぼうレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/1/22）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、JUJU　他


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