2022年11月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんVS炊飯器レシピ~ で放送された、「チンゲン菜の白餡かけ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画!
白飯に合うシチューや、ネギアヒージョ、子どもも大好きなカブとチーズのサラダなど、家事ヤロウ3人も大感激のメニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
チンゲン菜の白あんかけのレシピ

旬のチンゲン菜でご飯がすすむ!白いあんかけの作り方です。
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チンゲンサイ | 2株 | ごま油 | 小さじ1 |
ホタテ缶 | 1缶 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | こしょう | 適量 | 水溶き片栗粉 | (水小さじ1、片栗粉小さじ1) | 卵白 | 2個分 |
- チンゲン菜は根元と葉を分け、根元は縦4等分に切る。
- 耐熱容器にチンゲン菜を入れ、水を少し入れ、ラップをして電子レンジで3分30秒加熱する。
- あんを作る。水溶き片栗粉に卵白を入れて混ぜる。鍋に、水(150cc)、ほたて缶(汁ごと)、鶏がらスープの素、コショウ、卵白を混ぜた水溶き片栗粉を入れて混ぜながら温める。
- 加熱したチンゲン菜の水気を切り、ごま油と塩(1つまみ)を絡め、お皿に盛る。
- チンゲン菜にあんをかけて、完成です。
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和田明日香さんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
ポン酢アドボ
2022-03-01 (公開) / 2022-05-04 (更新)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。
【材料】
にんにく、砂糖、オイスターソース、ポン酢、手羽元、サラダ油、たまねぎ、黒コショウ
角煮風味玉(味付け卵)
2022-03-15 (公開) / 2022-05-04 (更新)
和田明日香さんが、100円ショップで今爆売れ中の味付けたまごメーカーを使った簡単レシピを教えてくれました。
調理は超簡単!漬けておくだけの中華風煮卵の作り方です。
【材料】
ゆで卵、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
2022-05-24 (公開)
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛乳、塩、こしょう、タマネギ、セロリ、シイタケ、トマト缶、みそ、しょうゆ、砂糖、にんにく、粉チーズ
意外トリオ炒め
2023-04-08 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、材料も地味!見た目も地味なトップオブ地味ご飯!
和田家でも大人気!きゅうり、しめじ、わかめで、意外な組み合わせの絶品炒め物の作り方です♪
【材料】
ごま油、にんにく、生姜、キュウリ、しめじ、塩蔵わかめ、しょう油、黒こしょう
うどんで作るグラタン
2023-04-08 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、和田家で大好評!うどんで作る新感覚の時短グラタンです。
冷凍うどんをマカロニの代わりに使うことで時短!さっと作れておいしい簡単グラタンの作り方です♪
【材料】
冷凍うどん、小麦粉、コンソメ、黒こしょう、牛乳、アスパラ、玉ねぎ、ツナ、ピザ用チーズ
ごまだれ刺身丼
2023-04-08 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、子供も大人も大好き!さっぱりコクうまのどんぶりメニューです。
刺身に一工夫して食卓を華やかに!すし飯の代わりに、柴漬けを混ぜてつくる時短すし飯のを使うのもポイント♪
【材料】
刺身、ごはん、柴漬け、刻み海苔、めんつゆ、みょうが、おろし生姜、小ねぎ、すり白ごま
春のほったらかし焼きそば
2023-04-08 (公開) / 2023-04-11 (更新)
レシピ本も大好評!大人気の料理研究家 和田明日香さんが教えてくれたのは、究極のずぼら料理?ほったらかし焼きそばです。
簡単なのに和田さん家族に大好評だったという絶品焼きそばの作り方です♪
【材料】
豚バラ薄切り肉、蒸し中華麺、ホタルイカ、春キャベツ、黒こしょう、しょう油、酒、おろしにんにく、ごま油
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!で話題の和田明日香さんの夕食レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/11/22)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、佐藤栞里、和田明日香 他
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