【家事ヤロウ】カツオのやみつきピリ辛ユッケ(パクニラユッケ)のレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)

【家事ヤロウ】カツオのやみつきピリ辛ユッケ(パクニラユッケ)のレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)


和田明日香カツオのユッケ家事やろう
完成画像はイメージです。

2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんのかつおレシピ4選~で放送された、「カツオのやみつきピリ辛ユッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、大人気の和田明日香さんが、旬のカツオを使った簡単&絶品のおかずを披露してくれました!

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

和田明日香さんののレシピ


和田明日香さんが教えてくれたカツオメニュー2品目は、ひと手間で韓国風に仕上げる簡単ユッケです。
 
トマトとカツオ、パクチーとニラを醤油に漬けるだけの特製ダレを使ったお手軽レシピです。

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材料【2人分】
カツオのたたき300g
トマト1個
コチュジャン小さじ1
ごま油小さじ1
白ごま適量
ニラパクチーしょう油だれ大さじ3
<特製ニラパクチーしょう油だれ ※作りやすい分量>
ニラみじん切り適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)
パクチーみじん切り適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)
しょうゆ適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに特製ニラパクチーしょう油だれ、コチュジャン、ごま油、白ごまを入れて混ぜる。
  2. カツオのたたきの水分をふき取り、一口大に切る。トマトは皮をむいてひと口大に切る。
  3. カツオのたたき、トマトをボウルに入れ和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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【家事ヤロウ】グルメ科捜研の再現レシピまとめ。人気店の味を完コピ!(10月18日)
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和田明日香さんの最新レシピ

キャベツの芯タルタルでアジフライ

2024-04-23 (公開)

捨ててしまうキャベツの芯を使った、コリコリ食感が魅力の新感覚タルタルソースです。
 
ピクルスの代わりにキャベツの芯を使ったアイデアタルタルソースの作り方です♪

家事やろうキャベツの芯タルタルでアジフライ

【材料】

アジフライ、ゆで卵、ネギの真ん中の部分、マヨネーズ、酢、塩、こしょう、キャベツの芯

 

居酒屋キャベツ

2024-04-23 (公開)

一度食べだしたら止まらない!和えるだけで簡単な、おかずにもなる絶品レシピです。

家事やろう居酒屋キャベツ

【材料】

キャベツ、ネギ、塩、ごま油、塩昆布、にんにくチップ

 

キャベツ入りラープガイ(タイ風サラダ)

2024-04-23 (公開)

春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ!
 
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪

家事やろうラープガイ

【材料】

キャベツ、ニンニク、ささみ、米油、ナンプラー、砂糖、紫玉ねぎ、パクチー、せんべい、はっさく

 

キャベツステーキ

2024-04-23 (公開)

和田明日香さんが教えてくれた春キャベツレシピ1品目は、ヨーグルトソースで絶品!春キャベツのステーキです。
 
キャベツの甘さを引き出した絶品メニューの作り方です♪
肉や魚と相性抜群のヨーグルトソースは必見です。

家事やろうキャベツステーキ

【材料】

キャベツ、オリーブオイル、塩、水、ギリシャヨーグルト、おろしにんにく、クミンパウダー

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウで話題の、和田明日香さんのカツオレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他