【家事ヤロウ】カツオのやみつきピリ辛ユッケ(パクニラユッケ)のレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)

【家事ヤロウ】カツオのやみつきピリ辛ユッケ(パクニラユッケ)のレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)


和田明日香カツオのユッケ家事やろう

2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんのかつおレシピ4選~で放送された、「カツオのやみつきピリ辛ユッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、大人気の和田明日香さんが、旬のカツオを使った簡単&絶品のおかずを披露してくれました!

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

和田明日香さんののレシピ


和田明日香さんが教えてくれたカツオメニュー2品目は、ひと手間で韓国風に仕上げる簡単ユッケです。
 
トマトとカツオ、パクチーとニラを醤油に漬けるだけの特製ダレを使ったお手軽レシピです。

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材料【2人分】
カツオのたたき300g
トマト1個
コチュジャン小さじ1
ごま油小さじ1
白ごま適量
ニラパクチーしょう油だれ大さじ3
<特製ニラパクチーしょう油だれ ※作りやすい分量>
ニラみじん切り適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)
パクチーみじん切り適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)
しょうゆ適量(ニラ1:パクチー1:しょうゆ1)

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに特製ニラパクチーしょう油だれ、コチュジャン、ごま油、白ごまを入れて混ぜる。
  2. カツオのたたきの水分をふき取り、一口大に切る。トマトは皮をむいてひと口大に切る。
  3. カツオのたたき、トマトをボウルに入れ和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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2022-11-22 (公開)

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家事やろうチンゲン菜の白あんかけ

【材料】

チンゲンサイ、ごま油、ホタテ缶、鶏がらスープの素、こしょう、水溶き片栗粉、卵白

 

ご飯に合うクリームシチュー

2022-11-22 (公開)

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手間と時間のかかるホワイトソースを、長芋のトロミで代用する和田テクニックは必見です♪

家事やろうご飯に合うクリームシチュー

【材料】

タマネギ、白菜、長イモ、ベーコン、おろしにんにく、塩、水、コンソメ、しょうゆ、牛乳、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、鶏もも肉、米油、砂糖、酒、片栗粉

 

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【材料】

長ねぎ、しらす、にんにく、オリーブオイル

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウで話題の、和田明日香さんのカツオレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他