【家事ヤロウ】カツオのタルタルのレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)

【家事ヤロウ】カツオのタルタルのレシピ。和田明日香さんカツオ料理(10月18日)


和田明日香カツオタルタル家事やろう
完成画像はイメージです。

2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんのかつおレシピ4選~で放送された、「かつおタルタル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、大人気の和田明日香さんが、旬のカツオを使った簡単&絶品のおかずを披露してくれました!

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

和田明日香さんのカツオタルタルのレシピ


激うま時短料理が得意な和田明日香さんが教えてくれたカツオメニュー1品目は、和えるだけの簡単おつまみです。

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材料【2人分】
かつお300g
タマネギ
おろしにんにく1片分
らっきょ5個
レモン汁大さじ1
オリーブオイル適量
しょうゆ大さじ1
適量
こしょう適量(多め)
<塩水>
500cc
大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 水(500cc)に塩(大さじ1)を入れて溶かし、カツオを食べやすく切って3分漬ける。ザルに上げ水気をよく拭き取って、レモンを搾って包丁でたたく。
  2. 玉ねぎ、らっきょうをみじん切り、ニンニクをすりおろして一緒にボウルに入れる。
  3. レモンをまな板の上で手で押して転がしてから半分に切り、果汁をボウルに加える。オリーブオイル、しょうゆ、塩コショウを加えて和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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和田明日香さんの最新レシピ

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2024-04-23 (公開)

捨ててしまうキャベツの芯を使った、コリコリ食感が魅力の新感覚タルタルソースです。
 
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家事やろうキャベツの芯タルタルでアジフライ

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居酒屋キャベツ

2024-04-23 (公開)

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家事やろう居酒屋キャベツ

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2024-04-23 (公開)

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家事やろうキャベツステーキ

【材料】

キャベツ、オリーブオイル、塩、水、ギリシャヨーグルト、おろしにんにく、クミンパウダー

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウで話題の、和田明日香さんのカツオレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他