【ヒルナンデス】サバ缶のヨーグルトカレーのレシピ。白崎裕子さんの発酵レシピ(9月6日)

【ヒルナンデス】サバ缶のヨーグルトカレーのレシピ。白崎裕子さんの発酵レシピ(9月6日)

ヒルナンデスサバ缶ヨーグルトカレー

2022年9月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~NEXTバズりレシピ~で放送された、「サバ缶のヨーグルトカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今夜発表の「レシピ本大賞」の候補に選ばれた料理研究家、白崎裕子さんの次にバズること間違いなしの絶品発酵料理です!

※画像出典元:ヒルナンデス!

サバ缶のヨーグルトカレーのレシピ


葉山で大人気の予約が取れない料理教室・白崎裕子さんが教えてくれたのは、発酵食品であるヨーグルトを使ったカレーです。
材料【2人分】
にんにく2片(10g)
しょうが10g
玉ねぎ1個(200g)
みりん大さじ2
カレー粉大さじ1
トマト1個(150g)
しょうゆ大さじ1
サバ缶1缶(190g)
ヨーグルト150g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に油を入れ、弱火にかける。少し温まったらニンニク、ショウガを入れて炒める。
  2. シュワシュワとしてきたら玉ねぎを加えて炒める。さらにみりんを加えて、飴色になるまで炒める。
  3. カレー粉、みじん切りにしたトマト、しょうゆを加えてさっと混ぜる。
  4. サバ缶、ヨーグルトを加える。
  5. 沸騰したら弱火で10分加熱すれば、完成です。



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白崎裕子さんのレシピ本

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もっと知りたい!と言う方は、ぜひ購入してみてくださいね。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/9/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、来栖りん・森みはる(26時のマスカレイド)、【VTRゲスト】大久保佳代子、松嶋尚美 他

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