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【相葉マナブ】新玉ねぎのステーキのレシピ。旬の産地ごはん衝撃レシピBEST5（8月28日）

【相葉マナブ】新玉ねぎのステーキのレシピ。旬の産地ごはん衝撃レシピBEST5（8月28日）
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相葉まなぶ玉ねぎステーキ
完成画像はイメージです。

2022年8月28日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「新たまねぎのステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

これまで日本各地の農家を訪れ、多くの農家さんから教えていただいた数多くあるレシピの中から、特に想い出に残る絶品レシピとして紹介された逸品です！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

新玉ねぎのステーキのレシピ

材料【作りやすい分量】
新玉ねぎ2個
めんつゆ（3倍濃縮）170cc
みりん80cc
かつお節1袋

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎの皮をむいて、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて、電子レンジで3分半加熱する。
  2. 密閉袋にめんつゆ、みりん、かつおぶしを入れ、加熱した玉ねぎを漬ける。
  3. 空気を抜いて袋の口を閉じて、3時間おいたら、新たまねぎの丸ごと漬けのできあがり。
    刻んで調味料やトッピングとして使ったり、輪切りにしてフライパンで片面2分ずつ焼いたら新たまねぎステーキにも！色々使える万能食材です。
  4. 新玉ねぎの丸ごと漬けを横にスライスし、フライパンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新玉ねぎのステーキレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/8/28）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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