【トリセツショー】鉄活カードで+3mg貯蓄鉄を増やす!鉄のトリセツ(7月14日)

【トリセツショー】鉄活カードで+3mg貯蓄鉄を増やす!鉄のトリセツ(7月14日)


トリセツショー鉄活カード

2022年7月14日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「+3mg鉄活(てつかつ)カード」の内容をまとめたのでご紹介します。

20~40代女性の6割が鉄不足?!今日のトリセツショーは「鉄」を特集!

原因不明の体調不良は、鉄分の不足が原因かも?お手軽摂取法を大公開!

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

現代人は鉄不足!?貯蓄鉄とは

「自分は鉄不足じゃないから大丈夫」と思ったら大間違い!?

今回番組で調査したところ、血液検査で貧血とは判定されないのに、それでも“鉄不足”とされる人が20代女性でおよそ半数もいることが明らかになりました。

いわば貧血予備軍、 “隠れ貧血”という状態。そのカギを握るのが、第2の鉄“貯蔵鉄”。国の調査でも、特に20~40代女性に貯蔵鉄不足が多いと判明したのです。


↓↓↓同日放送の鉄のトリセツはこちら↓↓↓
【トリセツショー】鉄のトリセツ(取説)まとめ。貯蔵鉄で体調不良改善(7月14日)
2022年7月14日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「鉄のトリセツ」の内容をまとめたのでご紹介します。 ...

鉄不足にならない!+3mgの貯鉄カード

厚生労働省の国民健康栄養調査によると、成人女性の鉄摂取量と鉄の推奨量を比較したところ、理想よりのも「3mg」の鉄分が足りていないことが判明しました。

そこで番組では、貯鉄量を増やすべく、女子栄養大学監修のもと「+3mg鉄活カード」を作成。

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いつもの食事に+3mg、お好みの組み合わせで加えてるだけでOK!

<活用例>

朝と夜の食事で「白米」を「玄米」にすることで、+1.7mgの鉄分摂取に。

おやつに「焼き芋」を食べると、1つあたり+1.5mgの鉄分摂取に。

分量ごとに含まれる鉄の量を組み合わせて、+3mgを目指しましょう!

■肉
鶏むね肉(100g) 0.5mg
豚ロース肉(100g) 0.5mg
牛ロース肉(100g) 1.0mg
鶏もも肉(100g) 1.0mg
豚ヒレ肉(100g) 1.5mg
ローストビーフ(90g) 2.0mg
牛ヒレ肉(85g) 3.0mg
スモークタン(120g) 3.0mg
鶏レバー(串1本/35g) 3.0mg
豚レバー(串1本/25g) 3.0mg
■魚介
ししゃも(2尾/30g) 0.5mg
魚肉ソーセージ(1本/50g) 0.5mg
マグロ(7切れ/100g) 1.0mg
あさり(7個/25g) 1.0mg
ツナ缶(味付き1缶/50g) 2.0mg
カツオ(5切れ/150g) 3.0mg

■卵
目玉焼き(1個/50g) 1.0mg
うずらの卵(3個/30g) 1.0mg
■野菜/果物 など
ドライプルーン(5粒/50g) 0.5mg
高野豆腐(30g) 0.5mg
ほうれん草(70g) 0.5mg
甘栗(3個/50g) 1.0mg
カシューナッツ(25g) 1.0mg
木綿豆腐(100g) 1.5mg
納豆(1パック/50g) 1.5mg
小松菜(85g) 2.0mg
豆乳(200cc) 2.5mg
■主食
ごはん(1膳/150g) 0.15mg
食パン(4枚切り1枚/100g) 0.5mg
とうもろこし(1/2本 /80g) 0.5mg
パスタ(麺)(100g) 0.5mg
あんぱん(1個/100g) 1.0mg
玄米ご飯(1膳/150g) 1.0mg
オートミール(30g) 1.0mg
焼き芋(1個/200g) 1.5mg
そば(200g) 1.5mg

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あしたが変わるトリセツショー(2022/7/14)
放送局:NHK
木曜よる 19:57時~放送開始
出演者:石原さとみ、濱田マリ、市村正親、アンミカ、野田クリスタル 他