【バゲット】ミルクもちのレシピ。牛乳使い切り活用術(5月5日)

【バゲット】ミルクもちのレシピ。牛乳使い切り活用術(5月5日)

バケットミルクもち

2022年5月5日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「とろける!ミルクもち」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の木田マリさん。冷蔵庫に余りがちな牛乳を使って、簡単に作れるアレンジレシピを教えていただきました!

ミルクもちのレシピ


材料わずか3つのお手軽スイーツの作り方です。
 
とろける食感の新感覚スイーツです。
材料【3人分】
牛乳200㎖
片栗粉大さじ3
砂糖大さじ2

同日放送の牛乳使い切りレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に片栗粉と砂糖を入れ、サラサラになるまで木ベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加えなめらかになるまでよく溶きのばす。
  2. 中火にかけ、焦げないよう絶えず底からかき混ぜる。とろみが出てきたら、一旦火から下ろし、力強く練るように混ぜ合わせる。
  3. 再び火にかけ、片栗粉に火が通るまで2~3分かけて練り混ぜる。
  4. まとまってきたら、火から外し、さらに1分ほど混ぜ続ける。
  5. 出来上がったもちを氷水に落とし入れ、粗熱が取れたら手で一口サイズにちぎって器に盛りつける。お好みできな粉や黒蜜をかければ、完成です。



↓↓↓同日放送の牛乳使い切りレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

バゲットで話題の牛乳使い切りレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

バゲット(2022/5/5)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:平松修造(日本テレビアナウンサー)、尾崎里紗(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、ヒコロヒー 他

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