完成画像はイメージです。
2022年5月5日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「とろける！ミルクもち」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのは料理研究家の木田マリさん。冷蔵庫に余りがちな牛乳を使って、簡単に作れるアレンジレシピを教えていただきました！
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目次
ミルクもちのレシピ
材料わずか３つのお手軽スイーツの作り方です。
とろける食感の新感覚スイーツです。
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材料【3人分】
| 牛乳 | 200㎖ | 片栗粉 | 大さじ３ | 砂糖 | 大さじ２ |
作り方【調理時間：15分】
- 鍋に片栗粉と砂糖を入れ、サラサラになるまで木ベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加えなめらかになるまでよく溶きのばす。
- 中火にかけ、焦げないよう絶えず底からかき混ぜる。とろみが出てきたら、一旦火から下ろし、力強く練るように混ぜ合わせる。
- 再び火にかけ、片栗粉に火が通るまで2～3分かけて練り混ぜる。
- まとまってきたら、火から外し、さらに1分ほど混ぜ続ける。
- 出来上がったもちを氷水に落とし入れ、粗熱が取れたら手で一口サイズにちぎって器に盛りつける。お好みできな粉や黒蜜をかければ、完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
バゲットで話題の牛乳使い切りレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
バゲット（2022/5/5）
放送局：日本テレビ系列
月曜～木曜10時25分～11時30分
出演者：田中毅（日本テレビアナウンサー）、笹崎里菜（日本テレビアナウンサー）、杉原凜（日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ（日本テレビアナウンサー）、ヒコロヒー 他