【相葉マナブ】小松菜の生サラダのレシピ。小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)

【相葉マナブ】小松菜の生サラダのレシピ。小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

相葉まなぶ小松菜サラダ
完成画像はイメージです。

2022年5月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「小松菜の生サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、小松菜の発祥の地といわれている東京都江戸川区。ここでは小松菜をよりおいしくするために、土づくりにある工夫をしているそうです。そんな小松菜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

小松菜の生サラダのレシピ


生でも食べられる小松菜を使って、超簡単なサラダです。
 
小松菜のシャキシャキ食感がクセになる、絶品サラダの作り方です。

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材料【2人分】
小松菜3株(約150g)
しらす30g
オリーブオイル大さじ1
小さじ1/3

同日放送!絶品釜飯レシピ一覧

作り方【調理時間:15分】
  1. 小松菜は根元を落とし、ひと口大に切る。
  2. ボウルに小松菜、しらす、オリーブオイル、塩を入れて和える。
  3. お皿に盛り付けたら、完成です。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

茶碗蒸し

2026-02-08 (公開)

栗原家の大定番!はるみ流の絶品茶碗蒸しの作り方です。溶き卵にだしを少しずつ加えるのがポイント!ザルでコシてなめらかな茶碗蒸しに仕上げます♪
 
具材は餅だけ!シンプル茶碗蒸◎

茶わん蒸し

【材料】

卵、切り餅、ゆずの皮、かつおだし、みりん、塩、だし汁、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉

 

蒸し豆腐

2026-02-08 (公開) / 2026-02-09 (更新)

蒸すと旨味UP!普通の豆腐がご馳走になる蒸し豆腐の作り方です
 
手作りのだし醤油とラー油、たくさんの薬味で楽しくいただきます♪

豆腐

【材料】

絹豆腐、みりん、しょうゆ、昆布、厚削りかつお節、ごま油、韓国産粉唐辛子、ホアジャオ、八角、シナモンスティック、オクラ、ネギ、三つ葉、大葉、生姜、すだち、梅肉、しば漬け、削りがつお、焼き海苔

 

シューマイ

2026-02-08 (公開)

蒸し料理の定番!シューマイの作り方を栗原はるみさんが教えてくれました
 
ホタテ缶を加えることでジューシーな深みをプラス!栗原流の絶品焼売です♪

シュウマイ

【材料】

シューマイの皮、豚ひき肉、たまねぎ、ホタテ水煮缶、薄力粉、塩、こしょう、ホタテ缶の汁、中華スープペースト、ごま油

 

大阪名物!ねぎ焼き釜飯

2026-01-25 (公開)

大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをWで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「小松菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/5/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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