【相葉マナブ】小松菜の生サラダのレシピ。小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)

【相葉マナブ】小松菜の生サラダのレシピ。小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

相葉まなぶ小松菜サラダ
完成画像はイメージです。

2022年5月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「小松菜の生サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、小松菜の発祥の地といわれている東京都江戸川区。ここでは小松菜をよりおいしくするために、土づくりにある工夫をしているそうです。そんな小松菜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

小松菜の生サラダのレシピ


生でも食べられる小松菜を使って、超簡単なサラダです。
 
小松菜のシャキシャキ食感がクセになる、絶品サラダの作り方です。

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材料【2人分】
小松菜3株(約150g)
しらす30g
オリーブオイル大さじ1
小さじ1/3

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作り方【調理時間:15分】
  1. 小松菜は根元を落とし、ひと口大に切る。
  2. ボウルに小松菜、しらす、オリーブオイル、塩を入れて和える。
  3. お皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「小松菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/5/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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