【家事ヤロウ】かき揚げうどんかき揚げのレシピ。和田明日香さんの100均活用レシピ(3月15日)

【家事ヤロウ】かき揚げうどんかき揚げのレシピ。和田明日香さんの100均活用レシピ(3月15日)


和田明日香かき揚げうどん
完成画像はイメージです。

2022年3月15日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「かき揚げうどんかき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、平野レミさんを姑に持つ料理研究家の和田明日香さん。100円ショップのアイテムを使った簡単アイデアレシピです!

かき揚げうどんかき揚げのレシピ

材料【2人分】
玉ねぎ1/4個
にんじん1/3個
ごぼう1/3本
桜エビ適量
うどん1/4個
てんぷら粉適量
<衣>
てんぷら粉30g
少々

同日放送の企業公認炊き込みご飯レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 野菜は大きさを揃えて千切りにする。
  2. ボウルにニンジン、玉ねぎ、ゴボウ、桜海老を入れて軽く混ぜる。
  3. うどんを加えて軽く和え、てんぷら粉を少量まぶす。
  4. 天ぷら粉を水で溶いて、衣を作る。
  5. 具材と衣を混ぜ合わせる。
  6. 油を熱し、かき揚げリングの中にタネを入れる。
  7. 固まってきたらリングを外し、裏面も揚げる。
  8. 油を切って取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】企業公式レシピ「炊き込みご飯」まとめ。企業ー1GPNo.1決定戦!(3月15日)
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和田明日香さんの最新レシピ動画

ポン酢アドボ

2022-03-01 (公開) / 2023-06-12 (更新)

和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
 
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。

【材料】

にんにく、砂糖、オイスターソース、ポン酢、手羽元、サラダ油、たまねぎ、黒コショウ

 

白菜シーザーサラダ

2020-11-26 (公開) / 2023-06-04 (更新)

簡単な手順で美味しく仕上がる、シーザーサラダ!
 
鍋の季節に余った白菜と、クルトンの代わりに油揚げを使った、和田さん流アレンジシーザーサラダです。

実際に食べてみたら…市販のドレッシング以外でシーザーサラダを作ったことはなかったですが、簡単なレシピで美味しくできました。油揚げのクルトンもサクッとした食感のアクセントがよくて、何よりグルテンフリーでダイエットにもよさそうです♪

【材料】

白菜、油揚げ、しょうゆ、すりおろしにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩

 

巻かないだし巻きたまご

2020-03-24 (公開) / 2022-06-03 (更新)

2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「巻かないだし巻き卵」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。和田家の王道朝食、巻かないのに本格的な玉子焼きのレシピです!

実際に食べてみたら…巻かなくて簡単なので忙しい朝にピッタリのメニューです。海苔のコクが加わってご飯がススム卵焼きになりました!

【材料】

溶き卵、海苔の佃煮、水、片栗粉、油

 

濃厚ニラだれ

2019-10-03 (公開) / 2022-06-03 (更新)

2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「濃厚にらダレ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。平野レミさん考案のにらダレをチーズや牛乳を加えて濃厚にさせた特製ダレです。

実際に食べてみたら…生のニラがたっぷり入っているので、まるでニンニクがきいているようなパンチのある味わいで、濃厚なチーズソースとの相性が抜群!茹でた豚肉にかけたらとっても美味しかったです。けっこう味が濃いめなので、お好みで調整してくださいね

【材料】

にら、しょうゆ、ミックスチーズ、牛乳

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

家事ヤロウの名作レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/3/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、馬場裕之(ロバート)、和田明日香 他