![えのきベビースター](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2021/09/1-6.jpg)
2021年9月7日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「えのきのベビースター」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは食育インストラクターの和田明日香さんが原田龍二夫妻&相撲一家の料理お悩み解決レシピを披露!簡単で激ウマレシピを考案してくれました。
- 平野レミさん角上魚類アレンジ飯 【最新レシピ!】
- 山口智子さん直伝!超簡単エビアヒージョ 【超人気!】
- 黒柳さん人生ベストレシピ10
- 新垣結衣さん自宅飯!ミルクスープ
和田明日香さんのえのきベビースターのレシピ
キノコ嫌いな大家族に和田さんが提案したのは、エノキをカリカリに揚げ焼きにしたお悩み解決メニューです。
まるでベビースターのような食感で、きのこ嫌いでも食べられる新感覚メニューの作り方です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
えのき | 1パック | 片栗粉 | 大さじ5 | 油 | 適量(揚げ焼き用) |
ニンニク | 少々 | 生姜 | 少々 | しょうゆ | 大さじ1 | 酒 | 大さじ1 |
- ニンニク、生姜をすりおろしボウルに入れる。しょうゆ、酒を入れて混ぜる。
- えのきを食べやすくほぐし、(1)のタレに入れて和える。
- 味が全体にからんだら、片栗粉を2回に分けて加えてからめる。まずは大さじ3を入れて混ぜ、2~3分おいてから残りの大さじ2を加えてからめる。
- フライパンに1cmほどの油を入れて熱し、170℃になったらえのきを広げながら入れ、揚げ焼きにする。
- 両面カリッと揚がったら、油を切って取り出す。
↓↓↓同日放送の和田明日香さんのレシピはこちら↓↓↓
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ!】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
- 平野レミさん角上魚類アレンジ飯 【最新レシピ!】
- 山口智子さん直伝!超簡単エビアヒージョ 【超人気!】
- 黒柳さん人生ベストレシピ10
- 新垣結衣さん自宅飯!ミルクスープ
家事ヤロウで話題のレシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
かつおのジャッ!
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。
アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪
【材料】
かつおの刺身、フライドガーリック、パクチー、白髪ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、ごま油
生本マグロでお刺身ビビンバ
2024-07-16 (公開)
マグロとホタテの刺身を使った、レミさんの激ウマレシピです。
お刺身はお好きなものでOK!新感覚の海鮮メニューの作り方です♪
【材料】
マグロ・ホタテ、大葉、ご飯、アボカド、きゅうり、つぼ漬け、焼き海苔、卵黄、白ごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤
かきジャンおいしいジャン
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、夏が旬の岩ガキを使った絶品万能ダレです。
パスタやご飯、豆腐など様々な料理と相性抜群です♪
【材料】
かき、干ししいたけ、ごま油、サラダ油、豆板醤、ねぎ、にんにく、オイスターソース、塩、黒こしょう
エビのアヒージョ
2024-07-09 (公開)
スペイン好き山口智子さんが教えてくれたのは、本場で学んだという本格スペイン料理です。
超簡単!なのに激旨なエビのアヒージョの作り方です♪
【材料】
バゲット、にんにく、イタリアンパセリ、オリーブオイル、鷹の爪、エビ、塩、黒こしょう
和田明日香さんの最新レシピ動画
【表示順】:人気順 :日付順
濃厚ニラだれ
2019-10-03 (公開) / 2022-06-03 (更新)
2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「濃厚にらダレ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。平野レミさん考案のにらダレをチーズや牛乳を加えて濃厚にさせた特製ダレです。
実際に食べてみたら…生のニラがたっぷり入っているので、まるでニンニクがきいているようなパンチのある味わいで、濃厚なチーズソースとの相性が抜群!茹でた豚肉にかけたらとっても美味しかったです。けっこう味が濃いめなので、お好みで調整してくださいね
【材料】
にら、しょうゆ、ミックスチーズ、牛乳
巻かないだし巻きたまご
2020-03-24 (公開) / 2022-06-03 (更新)
2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「巻かないだし巻き卵」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。和田家の王道朝食、巻かないのに本格的な玉子焼きのレシピです!
実際に食べてみたら…巻かなくて簡単なので忙しい朝にピッタリのメニューです。海苔のコクが加わってご飯がススム卵焼きになりました!
【材料】
溶き卵、海苔の佃煮、水、片栗粉、油
白菜シーザーサラダ
2020-11-26 (公開) / 2023-06-04 (更新)
簡単な手順で美味しく仕上がる、シーザーサラダ!
鍋の季節に余った白菜と、クルトンの代わりに油揚げを使った、和田さん流アレンジシーザーサラダです。
実際に食べてみたら…市販のドレッシング以外でシーザーサラダを作ったことはなかったですが、簡単なレシピで美味しくできました。油揚げのクルトンもサクッとした食感のアクセントがよくて、何よりグルテンフリーでダイエットにもよさそうです♪
【材料】
白菜、油揚げ、しょうゆ、すりおろしにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩
ポン酢アドボ
2022-03-01 (公開) / 2023-06-12 (更新)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。
【材料】
にんにく、砂糖、オイスターソース、ポン酢、手羽元、サラダ油、たまねぎ、黒コショウ
ポン酢アドボ
2022-03-01 (公開) / 2023-06-12 (更新)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ポン酢だけで味が決まる、サッパリ味のフィリピン家庭料理です。
ポン酢には出汁も入っているので、誰でも失敗なしで味が決まる簡単レシピです。
【材料】
にんにく、砂糖、オイスターソース、ポン酢、手羽元、サラダ油、たまねぎ、黒コショウ
白菜シーザーサラダ
2020-11-26 (公開) / 2023-06-04 (更新)
簡単な手順で美味しく仕上がる、シーザーサラダ!
鍋の季節に余った白菜と、クルトンの代わりに油揚げを使った、和田さん流アレンジシーザーサラダです。
実際に食べてみたら…市販のドレッシング以外でシーザーサラダを作ったことはなかったですが、簡単なレシピで美味しくできました。油揚げのクルトンもサクッとした食感のアクセントがよくて、何よりグルテンフリーでダイエットにもよさそうです♪
【材料】
白菜、油揚げ、しょうゆ、すりおろしにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩
巻かないだし巻きたまご
2020-03-24 (公開) / 2022-06-03 (更新)
2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「巻かないだし巻き卵」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。和田家の王道朝食、巻かないのに本格的な玉子焼きのレシピです!
実際に食べてみたら…巻かなくて簡単なので忙しい朝にピッタリのメニューです。海苔のコクが加わってご飯がススム卵焼きになりました!
【材料】
溶き卵、海苔の佃煮、水、片栗粉、油
濃厚ニラだれ
2019-10-03 (公開) / 2022-06-03 (更新)
2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「濃厚にらダレ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。平野レミさん考案のにらダレをチーズや牛乳を加えて濃厚にさせた特製ダレです。
実際に食べてみたら…生のニラがたっぷり入っているので、まるでニンニクがきいているようなパンチのある味わいで、濃厚なチーズソースとの相性が抜群!茹でた豚肉にかけたらとっても美味しかったです。けっこう味が濃いめなので、お好みで調整してくださいね
【材料】
にら、しょうゆ、ミックスチーズ、牛乳
和田明日香さんのレシピ本とプロフィール
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ!】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2021/9/7)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、木村拓哉、和田明日香、原田龍二、原田愛 他
- 平野レミさん角上魚類アレンジ飯 【最新レシピ!】
- 山口智子さん直伝!超簡単エビアヒージョ 【超人気!】
- 黒柳さん人生ベストレシピ10
- 新垣結衣さん自宅飯!ミルクスープ
コメントを書く