【青空レストラン】シン・にんにくのお取り寄せ＆レシピ。大阪府箕面市の極上ニンニク（6月6日）

作美雪（さくみゆき）

2026年6月6日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「シン・にんにく」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは大阪府箕面市。世界73種から磨いた強烈な香りと旨みを誇る究極の「シン・にんにく」はわずか10日しか味わえないホクホク食感！旨味爆発のスタミナ炒めに濃厚チキン南蛮、熱々シュクメルリ、ガーリックお好み焼き など、今夜食べたいスタミナ満点の一品が続々登場！

シン・にんにくとは

シン・にんにくとは大阪府箕面市「トラキチ農園」が手掛けるブランド生にんにくです。

かつて世界中を飛び回っていた貿易会社の経営者であったオーナー苗代真平（なわしろ・しんぺい）さんが、コロナ禍をきっかけに農業に参入し、ニンニク栽培を始めました。

こだわり抜いて「にんにく専用の土」を作り、無農薬で自然乾燥をすることでみずみずしく旨味がギュッとつまったニンニクが誕生。

一般的な無臭・低臭のにんにくとは逆に、あえて「めちゃめちゃ臭くて力強い味」を追求。非常にパンチのある品種で、にんにく好きにはたまらないと評判を呼んでいます。

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シン・にんにくのお取り寄せ

番組で紹介された「シンにんにく」は、トラキチ農園のオンラインショップやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

トラキチ農園のオンラインショップお取り寄せ

【商品概要】これまでのにんにくの概念を覆す、「旨さ・香り・みずみずしさ」を追求した逸品――それが『シン・にんにく』です。独自の栽培方法により、にんにく特有の成分を最大限に引き出し、農薬・化学肥料を一切使用せず、天然の有機資材のみをにんにく専用に配合して使用しています。植え付けから収穫、根切りに至るまで、すべて手作業。ひと玉ひと玉に愛情を込めて丁寧に育てました。乾燥工程でも熱風による強制乾燥は行わず、風と湿度を管理しながら自然乾燥させることで、にんにく本来の香りと味わいをしっかりと守っています。香味野菜としてはもちろん、焼く・蒸す・揚げるなど、にんにく自体を味わう料理にも最適な、ワンランク上のにんにくです。◆ Sランク（贈答用）■左右対称で欠け・割れのない完品■見た目・味・香りすべて最上級■贈答用におすすめ◆ Aランク（上級品）■標準出荷規格内■形はにんにくらしい形、軽微な割れや薄い着色あり■味・香りともに非常に良好■飲食店やディスプレイ用にも最適◆ Bランク（家庭用）■欠け・割れ・形のばらつきや色素沈着あり■味と香りはAランクと同等品■ご家庭でたっぷり使いたい方におすすめ◆ Cランク（加工用）■上記以外の格外品■主に加工用途向け■風味が劣る可能性がございますが、十分な美味しさ

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ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】＜7月上旬～9月中旬発送予定＞＜選べる・数量限定＞シン・にんにく(ABランク・約1kg/3kg) 国産 大阪 箕面 シンニンニク 乾燥ニンニク ガーリック 常温 野菜 香味野菜 料理 新登場 【m102-04】【トラキチ】 楽天で購入

【ふるさと納税】＜7月上旬～9月中旬発送予定＞＜訳あり・数量限定＞シン・にんにく(Cランク・約500g) 訳アリ 国産 お試し 大阪 箕面 シンニンニク 乾燥ニンニク ガーリック 常温 野菜 香味野菜 料理 新登場【m102-06】【トラキチ】 楽天で購入

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

シン・にんにく 1kg 大阪府 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

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シン・にんにくおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト