【青空レストラン】国産黒ごま&黒ごま油のお取り寄せ・レシピ。長野県駒ヶ根市の信州ごま(9月26日)

【青空レストラン】国産黒ごま&黒ごま油のお取り寄せ・レシピ。長野県駒ヶ根市の信州ごま(9月26日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年9月26日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された、超希少な国産の「黒ゴマ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは長野県駒ヶ根市。自給率わずか0.1%と超希少で香ばしさが爆発する「黒ごま」に濃厚ごま油に宮川大輔さんも大興奮!

超希少!国産黒ごま

黒いりごま

長野県駒ヶ根市はアルプスに囲まれ、雨や台風の影響を受けにくく、夏でも昼夜の寒暖差がある地域です。

この地で育まれる「黒ごま」は、恵まれた自然環境が育くまれ、かんだ瞬間に鼻へ抜ける香ばしい香りと、風味豊かな味わいが特徴。

また栽培にもこだわり、毎年選別した種を使用して丁寧に栽培。さらに、栽培期間中は農薬を使用していません。

収穫後は、自然の風を生かしてじっくりと乾燥・追熟させることで、ごま本来のうま味と香りを引き出しています。

さらに駒ヶ根市産の「黒ごま」は市場流通量が少ないため、とても希少なのです。

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こだわりの黒ごまで作るごま油

長野県駒ヶ根市産の「黒ごま」を100%使用し、京都の老舗職人が圧搾製法で仕上げた極上のごま油「Sesameoil Premium Black」。

雑味が少なく、ごま特有の力強く芳醇な香りが広がる、ぜいたくな一滴です。

いろんな食材に2~3滴たらすだけで、いつもと違った味わいが楽しめます。

オススメはバニラアイス!「Sesameoil Premium Black」をたらすだけで絶品デザートに大変身します。


国産黒ごまのお取り寄せ

番組で紹介された「黒ごま」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ!

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

Premium Sesame青空セット 長野県 | 日テレポシュレのページです~イメージ画像1~

Premium Sesame青空セット 長野県 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

⇒公式通販サイトでお取り寄せする



黒ごまのおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「国産黒ごま」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2026/9/26)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、井上和・中西アルノ(乃木坂46) 他