【青空レストラン】かずさ和牛のお取り寄せ＆レシピ。千葉県鴨川市のブランド和牛（10月3日）

2026年10月3日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「かずさ和牛」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは千葉県鴨川市。甘い和牛香が立ち上り、芳醇で極上な美味しさのブランド和牛に宮川大輔さんも大興奮！

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かずさ和牛とは

厚切りの牛肉

かずさ和牛は、千葉県の上総（かずさ）地方で育てられている黒毛和種のブランド牛肉です。一定の品質基準（肉質等級3等級以上など）を満たしたものが「かずさ和牛」として認定されます。

融点が低くあっさりとした脂質が特徴で、沢山食べても飽きのこない、さっぱりとした味わいの牛肉です。

きめ細やかなサシ（霜降り）が全体に入っており、口の中でとろけるような食感を感じられます。

霜降りの脂には甘味があり、赤身の旨味と相まって濃厚で深い味わいなので、素材の味を活かしたシンプルな調理法がおすすめ。

肉本来の味を堪能できるステーキや焼き肉、脂の甘味を引き立てるすき焼き、しゃぶしゃぶなどがより美味しさを楽しめます。

人気お取り寄せ

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番組で紹介された「かずさ和牛」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税の返礼品としてお取り寄せできます。

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ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

青空レストランで話題！人気のお取り寄せ

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番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「かずさ和牛」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン（2026/10/3）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、増田貴久（NEWS）　他

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