キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】新たまねぎのおかず春巻きのレシピ。みんなゴハンだよ（4月23日）

【あさイチ】新たまねぎのおかず春巻きのレシピ。みんなゴハンだよ（4月23日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】新たまねぎのおかず春巻きのレシピ。みんなゴハンだよ（4月23日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年4月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「新たまねぎのおかず春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の井澤由美子さんです。

目次

新玉ねぎのおかず春巻きのレシピ


おかず春巻き
完成画像はイメージです。

旬の新たまねぎをベースの具にして、2種類のおかず春巻きを紹介。ひとつはサラダチキン、めんたいこ、青じその組み合わせ。もうひとつは、ちくわ、梅マヨネーズ、木の芽を合わせます。

市販の加工品を使うので、お手軽につくれます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【8本分】
春巻きの皮8枚
新たまねぎ1コ
サラダチキン1/2パック(50g)
からし明太子小さじ4
青じそ4枚
ちくわ2本
梅干し（大）1個
マヨネーズ大さじ2
木の芽8枚
植物油適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 新玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。
  2. サラダチキンのおかず春巻き（4本）をつくる。春巻きの皮のつやつやした面を下にして、角が手前になるように置く。真ん中よりも少し手前に新たまねぎの1/8量をのせ、食べやすくほぐしたサラダチキンの1/4量、からし明太子の1/4量、青じそ1枚を順にのせる。
  3. 皮を手前から具材の上にかぶせて一巻きしたら、左右の皮を内側に折り込み、さらに巻く。巻き終わりに水をつけてとめる。
  4. ちくわのおかず春巻き（4本）をつくる。ちくわは斜め薄切りにする。梅干しは種を除き、たたき、マヨネーズと混ぜて梅マヨネーズを作る。
  5. 皮の上に、新たまねぎ・ちくわ・梅マヨネーズ・木の芽をのせ、（３）と同様に巻く。
  6. フライパンに植物油（深さ5mm程度）を入れ、火をつける前に春巻きの巻き終わりを下にしてを並べる。弱めの中火で揚げ焼きにし、皮がきつね色になったら上下を返す。
  7. もう片面もきつね色になるまで揚げ焼きしたら強火にし、外側をカリッとさせて取り出す。



↓↓↓同日放送のデザート春巻きのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】マシュマロレモン春巻きのレシピ。デザート春巻きが簡単に！みんなゴハンだよ（4月23日）
【あさイチ】マシュマロレモン春巻きのレシピ。デザート春巻きが簡単に！みんなゴハンだよ（4月23日）
2026年4月23日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送されたデザート春巻き、「マシュマロレモン春巻き」のレシピ・作り方...


あさイチの最新レシピ

一覧

マシュマロレモン春巻き

2026-04-23 (公開)

皮はカリッと、マシュマロはトロッとして食感が楽しく、旬のレモンの香りがさわやかなデザート春巻き。

デザート春巻き

【材料】

春巻きの皮、マシュマロ、レモン、チョコレート、植物油

　

巻かないだし巻き卵

2026-04-22 (公開)

巻かない！？ズボラさんむけ簡単だし巻き卵の作り方です
　
スプーンで食べる新感覚だし巻き卵♪

だし巻き玉子

【材料】

卵、砂糖、だし、しょうゆ、片栗粉、油、ねぎ

　

こだわり技のだし巻き卵

2026-04-22 (公開)

だし巻き卵専門店が研究を重ねてたどり着いた“究極”のだし巻き卵の作り方です
　
卵と白だしの黄金比で他の調味料はいっさいなし！醤油も砂糖も使わないので焦げにくいのも◎

だし巻き玉子

【材料】

卵、白だし、米油

　

卵1個で節約技だし巻き卵

2026-04-22 (公開)

卵１個でコスパ抜群！片栗粉で出汁を閉じ込めてふっくら仕上げる節約だし巻き卵の作り方です

だし巻き玉子

【材料】

卵、だし、砂糖、薄口しょうゆ、片栗粉

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/4/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、上川周作、倉沢杏菜　他

▶あさイチ人気記事一覧