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【沸騰ワード10】長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースのレシピ。志麻さんのパリ出張料理（3月6日）

【沸騰ワード10】長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースのレシピ。志麻さんのパリ出張料理（3月6日）
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2026年3月6日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～伝説の家政婦志麻さんinフランス～で放送された、「長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、伝説の家政婦・志麻さんがフランスで暮らす3児の母・杏さんへ初の出張料理！

フランスで日本食を作り置きすべく、納豆＋オレンジ果汁の意外なメニューや白菜の巨大ハム巻きなど、圧巻の志麻さん劇場開幕です♪

目次

志麻さんの長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースのレシピ



完成画像はイメージです。

丸ごとねぎに豚肉を巻いて焼き上げる！納豆とオレンジのソースでいただく、志麻さんの想像力が爆発した一品♪

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材料【作りやすい分量】
豚薄切り肉
ねぎ
塩
こしょう
オリーブオイル
オレンジの皮
＜ソース＞
納豆
大葉
パクチー
小ねぎ
オレンジ
しょうゆ

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 長ネギに豚肉を巻き付ける。オーブンの天板に乗せて塩コショウをふり、オリーブオイルをかけてオーブンで焼く。
  2. ボウルに納豆と付属のタレ、刻んだ大葉・小ねぎ・パクチー・オレンジ果汁・しょうゆを加えて和える。
  3. ねぎの肉巻きが焼き上がったら食べやすく切る。
  4. お皿に（２）を敷いて肉巻きの断面を上にして並べる。オレンジの皮を削って散らしたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピ↓↓↓
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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2026/3/6）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、乙葉、カズレーザー（メイプル超合金）、コットン、山時聡真、出川哲朗、古川琴音、杏、タサン志麻、直川貴博、ゆめぽて　他

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