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【沸騰ワード10】タコスのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（9月19日）

【沸騰ワード10】タコスのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（9月19日）
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2025年9月19日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～志麻さん古民家 新居改装プロジェクト～で放送された、「タコス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、大好評！伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクトです。

作業を手伝ってくれた皆さんに、お待ちかねの志麻さん絶品メニューが登場します♪

目次

志麻さんのタコスのレシピ


タコス
完成画像はイメージです。

４種類のソースでいただく、絶品メキシコ料理“タコス”です
　
焼きたてトルティーヤに、カレー風味のチキンとお好きな野菜とソースをのせていただきます♪

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材料【作りやすい分量】
トルティーヤ
＜お好きな野菜＞
にんじん
キャベツ
きゅうり
玉ねぎ
＜チキン＞
鶏もも肉
塩
こしょう
クミン
コリアンダー
カレー粉
オリーブオイル
＜オーロラソース＞
マヨネーズ
ケチャップ
＜サルサソース＞
トマト
赤玉ねぎ
ピーマン
塩
レモン
＜ワカモレ＞
アボカド
玉ねぎ
トマト
ライム
＜チリコンカン＞
玉ねぎ
ベーコン
ひき肉
チリパウダー
キドニービーンズ（赤インゲン豆
トマト缶
ローリエ
コンソメ
タイム

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】
  1. 刻んだ玉ねぎ・ベーコンを炒める。しんなりしたらひき肉を加えて炒める。
  2. ひき肉の色が変わったらチリパウダー・キドニービーンズ・トマト缶・ローリエ・コンソメ・タイムを加え、さらに炒める。
  3. 鶏もも肉に塩をしっかりめに振り、こしょう適量をまぶす。クミン・コリアンダー・カレー粉・オリーブオイルをかけ、200度のオーブンで30分焼く。
  4. ボウルにマヨネーズ・ケチャップを1:1で混ぜ、焼いた鶏肉をカットして加え、和える。
  5. サルサソースを作る。トマト・赤玉ねぎ・ピーマンを刻んでボウルに入れ、塩・レモン汁であえる。
  6. ワカモレを作る。ボウルにアボカドを入れて潰し、刻んだ玉ねぎ・トマトを加えてライムをたっぷり絞る。
  7. 器にひき肉トマト・鶏もも肉のカレー風味オーロラソース・サルサソース・ワカモレをそれぞれ盛り、お好みでトルティーヤで包む。



↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピ↓↓↓
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一覧

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2025/9/19）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、風間俊介、カズレーザー、黒木華、高橋茂雄、出川哲朗、橋本淳、タイムマシーン3号、土屋アンナ　他

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