2025年9月9日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「薬膳紅茶」のレシピ・作り方をご紹介します。
- 中華のプロ直伝！シャキシャキ肉野菜炒め 【最新レシピ！】
- 栄養満点！さば缶と3色パプリカのパスタ 【超人気！】
- 豚バラのキムチクリームソース
- タイ風かにかまと卵のふわとろカレー炒め
薬膳紅茶のレシピ
大葉梅アイスティー
| 大葉 | 1枚 | チューブの梅（梅干しでも可 | 小さじ1/2 | アイスティー | 200ml |
- 大葉をちぎってコップに入れる。
- アイスティーを注ぐ。
- 梅肉を混ぜて完成。
きゅうり胡椒アイスティー
| きゅうりの皮 | 3～4枚 | 胡椒（粗びき | 適量 | アイスティー | 200ml |
- ピーラーできゅうりの皮を薄く剥きコップに入れる。
- アイスティーを注ぐ。
- 胡椒を入れて完成。
ピーチアイスティー
| 桃 | アイスティー | 200ml |
- 桃の皮と実、タネを分ける。
- グラスに皮とタネのみを入れ、アイスティーを注ぐ。実はそのままデザートとして召し上がれます
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
シャキシャキ肉野菜炒め
2025-09-09 (公開)
野菜は細切りにして調理時間を短くし、さらに炒める前に下味をつけた肉と、水っぽくなりがちなキャベツやもやしなどをサッと湯にくぐらせることで、シャキシャキ食感に仕上げます。
【材料】
キャベツ、にんじん、セロリ、もやし、しいたけ、えのきだけ、たまねぎ、にら、ピーマン、にんにく、豚ロース肉、塩、こしょう、紹興酒、水溶きかたくり粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、中華風スープの素、ごま油
さば缶と3色パプリカのショートパスタ
2025-09-08 (公開)
お手頃で栄養満点のサバの水煮缶を使ったショートパスタです。
パプリカを加えて彩りも豊かに仕上げます。
【材料】
さばの水煮、ショートパスタ、パプリカ、にんにく（薄切り、オリーブ油、塩、こしょう、バジル
さば缶とトマトの冷たいスープ
2025-09-08 (公開)
さばの水煮缶を軽くほぐし、トマトジュースとみそを混ぜて加えるだけのお手軽な冷たいスープです。
クルトン、みょうが、細ねぎなどをのせて、食感と香りも楽しめます。
【材料】
さばの水煮、トマトジュース、みそ、クルトン、みょうが（細切り、細ねぎ（小口切り、オリーブ油
豆苗のりごまサラダ
2025-09-04 (公開)
お手ごろ価格の豆苗（とうみょう）を使った韓国風のサラダ。
シャキシャキ食感とごまの風味豊かな一品です。
【材料】
豆苗（根元を切り 2cm幅に切る、韓国のり（食べやすくちぎる、ごま油、酢、塩、白ごま
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2025/9/9）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、木竜麻生、森田望智 他