【相葉マナブ】トマチー(トマトのチーズ焼き)のレシピ。川崎のトマトで旬の産地ごはん(7月27日)

【相葉マナブ】トマチー(トマトのチーズ焼き)のレシピ。川崎のトマトで旬の産地ごはん(7月27日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年7月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「トマチー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県川崎市。ここで育てられているのは、甘みと旨味が強く酸味のバランスもいい“桃太郎”という品種のトマトです。そんなトマトを使った絶品レシピを産地の方々から学びます♪

相性の良いチーズを合わせた簡単メニューや食べ応え抜群メニュー&暑い時期にピッタリの冷製パスタなど、すぐマネできる絶品とまとメニューが続々登場します

トマチーのレシピ

大好評!とまとレシピまとめはコチラ


トマトチーズ
完成画像はイメージです。

トマト嫌い克服!?トマト農家の定番トマトメニューです。
 
火を通したトマトとチーズで濃厚に仕上げます♪

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材料【4人分】
トマト2個
オリーブオイル大さじ2
とろけるスライスチーズ4枚
ハーブソルト小さじ1/4

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. トマトを2cm角に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、トマトをさっと炒めたらフタをして中火で4分ほど焼く。
  3. フタを外してチーズを乗せる。再びフタをし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
  4. 仕上げにハーブソルトをかけたら、完成です。



↓↓↓大好評!トマトで旬の産地ごはんまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】トマトの絶品レシピまとめ。川崎市のトマトで旬の産地ごはん(7月27日)
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相葉マナブ最新レシピ

茶碗蒸し

2026-02-08 (公開)

栗原家の大定番!はるみ流の絶品茶碗蒸しの作り方です。溶き卵にだしを少しずつ加えるのがポイント!ザルでコシてなめらかな茶碗蒸しに仕上げます♪
 
具材は餅だけ!シンプル茶碗蒸◎

茶わん蒸し

【材料】

卵、切り餅、ゆずの皮、かつおだし、みりん、塩、だし汁、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉

 

蒸し豆腐

2026-02-08 (公開) / 2026-02-09 (更新)

蒸すと旨味UP!普通の豆腐がご馳走になる蒸し豆腐の作り方です
 
手作りのだし醤油とラー油、たくさんの薬味で楽しくいただきます♪

豆腐

【材料】

絹豆腐、みりん、しょうゆ、昆布、厚削りかつお節、ごま油、韓国産粉唐辛子、ホアジャオ、八角、シナモンスティック、オクラ、ネギ、三つ葉、大葉、生姜、すだち、梅肉、しば漬け、削りがつお、焼き海苔

 

シューマイ

2026-02-08 (公開)

蒸し料理の定番!シューマイの作り方を栗原はるみさんが教えてくれました
 
ホタテ缶を加えることでジューシーな深みをプラス!栗原流の絶品焼売です♪

シュウマイ

【材料】

シューマイの皮、豚ひき肉、たまねぎ、ホタテ水煮缶、薄力粉、塩、こしょう、ホタテ缶の汁、中華スープペースト、ごま油

 

大阪名物!ねぎ焼き釜飯

2026-01-25 (公開)

大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをWで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のトマトレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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