2025年7月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～そうめん-1グランプリ～ で放送された、「ツナトマトつゆそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、プロの“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決！
人気夏野菜を使った揚げなすつゆや意外な組み合わせのトマト明太ヨーグルトたれ、混ぜるだけのサンラータンたれなど、みたらすぐに真似したくなる絶品そうめんダレが続々登場します♪
- そうめんGP！揚げなすそうめんつゆなど 【最新レシピ！】
- 枝豆レシピ！チーズフリット／枝豆バーグなど 【超人気！】
- にんにくレシピ！ほくほく肉じゃが／ガーリック炒飯など
- 新玉ねぎレシピ！万能玉ねぎ麹／肉詰めなど
ツナトマトつゆそうめんのレシピ
人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪
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| （赤く熟れた）トマト | 4個（約530g） | ツナ缶（水煮） | （小）1缶（70g） | オリーブオイル | 大さじ1 | 塩 | 小さじ1 | こしょう | 少々 | バジル（生） | 少々 |
- トマトは全てすりおろす。
- ボウルにすりおろしたトマト・ツナ缶（汁ごと）・オリーブオイル・塩・こしょうを入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 冷蔵庫で15分ほど冷やす。
- 器に注ぎ、刻んだバジルを乗せたら完成です
↓↓↓同日放送！プロのそうめんアレンジつゆレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現！
2023-07-16 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ！一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
創業50年！連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ
2025-07-13 (公開)
人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！
にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。
【材料】
にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル
サンラータンだれのそうめんレシピ
2025-07-13 (公開)
中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪
【材料】
おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油
トマト明太ヨーグルトだれ
2025-07-13 (公開)
銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪
【材料】
めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根
ごまミルクつけそうめん
2025-07-13 (公開)
季節の食材の和食が人気！「鈴なり」の村田明彦シェフが教えてくれたのは、牛乳とごまのそうめんつゆです。
混ぜるだけで簡単！すぐ作れる絶品そうめんだれの作り方です♪
【材料】
牛乳、練りゴマ、白炒りごま、めんつゆ、酢、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、ラー油、ゆでささみ、きゅうり、錦糸卵、長ネギ、ミニトマト、みょうが
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のそうめんレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
